穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营] 第19节 (第2/2页)
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“你把冰淇淋搅进去试试。”顾圆圆说道。
星澜试探着戳了戳冰淇淋,顾圆圆做的是口味最大众的香草冰淇淋,没有冻得很严实,软软的一下就能被融进咖啡里,她稍稍搅拌了一下,又喝了一口。
这回又是完全不同的口感,柔滑的香草冰淇淋混合着咖啡冰沙一起在口中融化,给咖啡的醇苦中又添加了奶油的香甜,喝起来更加顺口了。
“有点像那个冰咖啡芭菲,但又不完全像,”顾圆圆说道,“这个口感更丰富一点,冰淇淋融化之后还可以咬到咖啡冰沙,苦苦的但是好上瘾。”
顾圆圆笑了:“你觉得,这个能打赢隔壁的咖啡吗?”
星澜回忆了一下自己昨天在咖啡馆喝的咖啡。
乔彬的咖啡豆品质的确不错,但并没有什么特别的花样,店里价格最高的是手冲咖啡,需要一点品鉴能力,喜欢这个的应该是对咖啡有品位的人,但是在年轻学生的群体中,这些人毕竟是少数。
其余的就是常见的冰美式,拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵这一类大家喝惯了的,也就是加牛奶和糖的量不一样,喜欢这种咖啡的大多数就是不习惯咖啡那种酸苦的味道,但是又喜欢咖啡香味的人,这一部分的人很容易就会被顾圆圆这个新口味的牛奶咖啡冰沙吸引,毕竟这个在保留了咖啡味道的基础上口感更好。
而另外一部分平时不喝咖啡的人应该也会喜欢这种甜甜的咖啡饮料,被顾圆圆这么一改造,连小孩子都应该可以接受这种咖啡味了。
星澜想完之后摇头啧了一声:“他真是无知者无畏,才会选择来挑战你。”
然而顾圆圆还不止做到这一步。
三天后十点,校门口的小食堂准时开业,顾圆圆在店门外放了一块电子显示屏,上面显示的是卡通画的一杯饮料和一个油炸面包。
饮料是诱人的咖啡色,装在大大的透明玻璃杯中,最上面顶了个白色的冰淇淋球,玻璃杯上还细致的画上了滑落的水珠,看着就叫人咽口水,旁边用彩色卡通字体写上了“牛奶咖啡冰沙”。
油炸面包则是圆嘟嘟的,外层是焦黄色,叫人一看见就能想象出那种酥脆的口感,面包画了两个,一个是完整的圆形,另一个则被咬开一个小口,可以看到里面金黄色的丰富馅料,旁边同样是卡通的彩色字体,“油炸咖喱面包”。
最底下还有一行字:新品咖啡面包套餐,一同购买可享价格优惠!
这块电子招牌实在是太显眼了,画风清新可爱,上面的咖啡冰沙和咖喱面包还在轻轻晃动着,仿佛是在轻跳着喊:“快来吃我呀!”
经过店门口的人目光都被吸引了过去,有人忍不住问道:“油炸咖喱面包?咖喱是什么?”
“管它是什么,反正小食堂的东西不会难吃,”她的同伴说道,“进去看看呗。”
一群人顿时忘了自己原本出门的目的,抬脚走进了小食堂。
刚一进门,一群人就被食物的香气扑了个满脸。
熟悉的咖啡香气中,夹杂着一种陌生的香甜味,不知道是什么食物的香味,却叫人闻着闻着莫名的就饿了起来,忍不住开始咽口水。
出餐的窗口前已经排起了队,几个人排到队伍最后,看着前面的人点餐,几乎所有人点的都是今天新出的咖啡面包套餐。
顾圆圆站在操作台后面,拿起旁边的厚纸袋打开,然后从架子上夹起一个炸成金黄色的,圆圆的咖喱面包,那面包一看就很松软,被夹子夹住的时候一下子就瘪下去一块,看的后面的人忍不住要惋惜的叫起来,然而下一秒,面包被放进厚纸袋里,夹子一松,面包又恢复了圆嘟嘟的模样,一点也没被影响到。
随后顾圆圆端过旁边机器人做好的牛奶咖啡冰沙,和纸袋子一起递给顾客。
牛奶咖啡冰沙和咖喱包都是可以直接拿着吃的,后面排队的人就看着这位顾客刚拿到咖喱面包,就迫不及待的咬了一口。
轻轻的“咔嚓”一声,是外面油炸过的外皮被牙齿咬开的声音,随后柔软的面包被咬的有些变形,客人一边被刚炸好的面包烫的斯哈斯哈,一边飞快的咬下一口,随后那面包又迅速的弹了回去,里面颜色稍微浅一些的内馅儿露了出来,离得近的顾客甚至可以闻到里面馅料那种浓郁特殊的香气。
所有排队的人都咽了一口口水,眼巴巴的看着前面,期待快一点轮到自己。
从十点开业一直到下午一点多,直到店里的咖喱面包卖完,客人才少了些,顾圆圆呼了一口气,好在准备充分,她只要负责装袋就行,不然又是累死人的一天。
她端着咖啡冰沙和特意留出来的一份咖喱包走出开放式厨房,放到在一边等了许久的艾佳面前,笑着道:“等很久了吧?”
“油炸面包和咖啡冰沙,”艾佳看着面前的两样东西,“我记得咖啡馆里有个卖的不错的点心,就是油炸的面团做的,你这是上来就王炸啊?”
“既然决定了要搞他,就没必要手下留情了,”顾圆圆说道,“我喜欢速战速决。”
艾佳笑着看了她一眼,伸手拿起那份油炸咖喱面包咬了一口。
饶是她向来对顾圆圆的手艺有信心,也不由愣了。
这面包外酥内软,外面那层被炸的松脆可口却完全不油腻,内层柔软又麦香浓郁,还有些淡淡的甜味,里面的馅料调味刚刚好,咖喱的味道温厚中带着一丝辛辣,里面的土豆已经彻底软烂,吃起来仿佛是土豆泥,轻易就在口中化开,鸡肉丁用的虽然是鸡胸肉,但完全不会让人觉得干柴,软软的很容易就被嚼碎,和外层的面包相得益彰。
再喝一口旁边的咖啡冰沙,这个天气喝冰沙原本有些太冷,但是搭配上咖喱面包又完全不一样了,冰爽的咖啡可以缓解口中咖喱的辛辣味,略有些清苦的冰沙又冲淡了咖喱的咸味,让人忍不住一口面包一口咖啡冰沙,完全停不下来。
顾圆圆看她的神色就知道她有多满意,油炸面包和牛奶咖啡,永不过时的搭配。
艾佳把最后一口油炸面包送进嘴里,慢慢的嚼完,喝了一口咖啡冰沙:“乔彬惹到你,是他这辈子做的最愚蠢的一件事。”
“你是第二个说这句话的人,”顾圆圆说道,“不过这才是刚刚开始而已。”
艾佳挑了挑眉,感兴趣道:“你后面还想做什么?”
“我觉得他不太适合开店,不如及时止损,去做点真正适合自己的事情,”顾圆圆笑起来,透过玻璃看向隔壁的咖啡馆,那里门庭冷落,又恢复了之前人气惨淡的模样,理直气壮道“但是他那个店面不错,挺适合我的。”
艾佳愣了愣,噗嗤一声笑了出来:“你这小姑娘看着乖巧,真相处起来,实在是促狭的不得了。”
顾圆圆歪头笑眯眯的看着她:“你觉得我这个想法怎么样?”
“我也觉得很适合你,”艾佳拍了一下她的肩膀,“等你拿下他的店面,姐姐亲自给你找装修队,保证你满意。”
作者有话说:
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第27章 (一更)柠檬气泡咖啡和鲜奶油瑞士卷