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秋香说“秋香以前在教坊吃过,不好吃。”

李承乾不明白,汉人怎么可能会不喜欢吃炒菜。自己一定是来到了假的大唐!

不用多久,御厨把刚炒好的鹿肉豆芽送到李承乾的桌面。

闻起来,挺香啊,怎么会没人喜欢呢?李承乾带着疑惑,拿起了一块鹿肉尝了起来。

“呸!”咬了几口,李承乾吐了出来。

“怎么这么重的羊膻味?你用的羊油炒的?”李承乾终于知道为什么都不喜欢炒菜了,尼玛用羊油炒,这羊膻味重的,难怪宫里的后妃都不喜欢,就连教坊里的人也不喜欢。

御厨回答道“回殿下,确实是用羊油炒的。”

李承乾问他“御膳房里没有别的油了?是谁要你用羊油炒的?”

御厨回答“回殿下,御膳房里还有麻油,菜油等。厨师一道,一直有说春用牛油冬用羊油,陛下不准杀牛,所以现在都是用羊油炒。”

李承乾没明白,这规矩谁弄的,只好说”用菜油炒,现在去炒一个来试试。“

御厨回去用菜油炒了个鹿肉过来,李承乾尝了下后,说道”以后本太子的膳食,一个汤,三个菜,菜你必须给本太子用炒的,就用菜油炒,煎炸也可以,再也不准一锅煮。如果有猪油也可以用猪油炒。“

御厨领命退下。

李承乾对秋香说”秋香,你来尝尝。“

秋香先行礼说”谢殿下赏赐。“然后才敢上前试吃,尝了一口,味道不错,没有膻味,吃起来非常的香。

”秋香第一次吃到如此美味的炒肉\"

李承乾说道“估计是某个先贤,规定了炒菜什么时节用什么油,弄得厨子们都不敢尝试新的手法。我华夏自古就有食货的传统,怎么可以被这些条条框框束缚住。从今天起,先贤一边去,厨子们要把美食扬光大。”

“谁说的先贤一边去?”一道声音从门外传来。

李承乾不经大脑地回了一句“本太子说的。”

李承乾抬头看了一下,谁在问,不看不要紧,一看吓一跳,长孙皇后就站在门口盯着他。

“儿臣给母后请安。母后来佛堂院找儿臣吗?”李承乾立马上前迎接长孙皇后。秋香也连忙跟着过去见过皇后娘娘。

“本宫只是想来佛堂院念下经书罢了。想不到你把这里弄的乌烟瘴气,还说先贤一边去这种大言不惭的话!。”

李承乾不敢顶撞,连忙转换话题“母后,您既然过来了,尝尝儿臣命御厨新作的炒菜。”

长孙皇后来到桌前,李承乾亲手拿起鹿肉给长孙皇后尝尝。虽然鹿肉已经凉了,但是长孙皇后吃完,依然赞不绝口。

“难怪你会说让先贤一边去,要厨子们把美食扬光大。只是把羊油换成菜油,就能让味道变得截然不同。“

李承乾说道”先贤定下的规矩,让厨子们都不敢逾越,所以我大唐美食自然不尽人意。只要让厨子们跳出条条框框,母后每天都会尝到新的美味。“

长孙皇后点点头”那就让厨子们都放开手脚去尝试。另外,这些天本宫的膳食里都有一道芽菜,御厨说是你提供的?“

李承乾说道”回母后,芽菜确实是儿臣这些天弄出来的。只是为了让母后冬天也能吃上新鲜的蔬菜。”

长孙皇后笑了笑,说道“难道不是为了让自己能吃上,然后顺便让自己的腰包也鼓起来?”

李承乾打死不认“绝对不是,儿臣就是为了母后。”

长孙皇后说“既然如此,那你把芽菜如此制作告知本宫,由本宫安排人制作,然后出售芽菜之事,也有本宫来安排。”

李承乾一时无语,怎么连卖个菜都要被抢。。。

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