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一个人吃不了太多，年夜饭他也就准备做四道菜，到时候剩下的一些也算是祈求一个好兆头。
这四道菜，况叶昨天就已经确定好。
分别是，酸菜豆腐鱼、四喜丸子、萝卜鸭子汤、炝炒白菜。
四道菜有些东西最好提前备好，到时候也能尽快的出菜。
酸菜豆腐鱼，酸菜和豆腐可以上午就备好，鱼的话提前一个小时杀，有了腌制的时间，也能够保证新鲜度。
四喜丸子，当然不是正宗的，只是图个吉利。况叶准备用之前剩的猪肉、豆腐、干制的豆角，再加上些淀粉，揉成四个大丸子，到时候直接蒸煮，制作一款特殊的“四喜丸子”。
萝卜鸭子汤，鸭子用他从熊哥那买的风干鸭，萝卜的话，新鲜的和腌泡的参半。
炝炒白菜的话，是其中唯一的蔬菜，其也算是图个吉利，白菜可算作“百财”。
这些能够提前准备的，况叶都打算提前准备好。
不过也是不紧不慢的准备着，反正他有一天的时间。
今天除夕，前段时间况叶就听队员们见过观市这边过年的习俗，基本上在腊月二十六这天，家家户户都不走亲戚串门了，等到正月初一的时候，才会到各家拜年。
所以今天基本上不会有人来找况叶，各家各户都忙着准备过年。
在况叶准备这些东西的时候，九大队也热闹得很。
虽然今天不走亲戚，但队员们却也有不少事忙，许多人家和况叶一样，一早就开始为今天晚上的年夜饭做准备。
这期间各种香气从厨房中飘出，引得小孩们口水直流，哪怕是大人也忍不住口水分泌。
有些调皮的小孩，会忍不住偷嘴，为此用上了声东击西、暗度陈仓、装模作样等战术。
而因是过年期间，只要小孩不过分，也最多被吼上两句，挨打倒是不会。
除了调皮的小孩，还有不时在山坡上响起的鞭炮声。
观市这边有过年期间上坟祭祖的习俗，多是在除夕这天进行，期间会在每一处拜过的坟头放鞭炮。
还有聚集在一起侃大山的兄弟子侄，有些还会拿出叶子牌打发时间。当然这个时代赌钱是不行的，又是自家人，一般会找些干果瓜子做赌注。
等到中午过后，队员们也开始给自家贴春联、挂年画等行动。
况叶也是如此，在午饭过后，用面粉调制了一些浆糊，准备把买来的两副对联贴上。
浆糊他之前没有调过，但大致知道调制的方法，为了保证不失手，先在碗中加入适量的，接着加入少量滚烫的开水，接着开始搅拌。
搅匀之后，在慢慢的加水搅拌，直至其变成半透明且有些粘稠的糊糊。
浆糊调好之后，况叶开始清理要贴对联的门框。
去年简修文他们过年的时候也贴过对联，但经过一年时间的侵袭，当初的红纸已经褪色，变成浅粉甚至泛白的颜色，而且有些地方的纸张已经破损。
把旧对联清除干净，还用扫帚把门框上的灰尘扫干净，况叶才准备贴对联。
两副对联，况叶是根据住处的门买的，堂屋的大门是一副尺幅稍大的，阶沿连接厨房的门是一副尺幅较小的。
对联内容都是对来年美好的期盼。
为了贴好这些对联，况叶相当小心，堂屋大门正上方的横批，还专门端了根矮凳，确保它能贴到最恰当的位置。
退开一段距离，查看对联是否对齐，确认无误后，况叶才满意的点头。
对联贴好之后，他就转头去处理其他的事。
一是准备些干枯的竹子，晚上守岁的时候，也用它们照明的同时，也算做原始版的炮竹。
二是烧水洗澡洗头，说句搞笑的，如果今天不洗，一到初一，不就是一年都没洗澡了吗？
洗完澡之后，换下来的衣物也清洗干净。
就这样下午的时间过了大半，况叶准备杀鱼。
这对他其实是有点难度的，以往吃鱼，在原本的时空，根本用不着他自己杀，摊贩会负责处理，或者是直接现成做好的。
如今只能他自己动手了。
好在况叶见过自己老爸杀鱼，也见过鱼摊老板杀鱼，在加上原身记忆中有也处理的经验，倒是让他有底气动手。
一斤多的草鱼不大，况叶把其从水中捞出，然后用抹布覆盖鱼身防滑，用一只手把其按在案板上。
之后用刀背用力的敲击鱼头，使其失去行动力。
这一步比他想象的成功，原因可能是他使的力有些过大，鱼头都被他敲破了些。
有了顺利的开头，接下来处理就简单了。刮鳞、去腮、斩鳍、去出内脏、去黑膜，之后清洗干净。
草鱼不大，被砍成坨，用葱姜盐腌制起来，一个陶碗就能装完。
鱼准备好之后，况叶休息了一段时间，等到天色有些暗的时候，就开始做连夜饭。
除夕这天晚上，况叶准备吃顿干饭，先把米煮个半熟，沥干之后放入垫了纱布的笼屉，在砂锅上蒸着，同时蒸的还有四喜丸子。
萝卜鸭子汤、酸菜豆腐鱼、炝炒白菜，况叶按照这个顺序先后出锅，这时后面砂锅上的米饭和四喜丸子也蒸好。
一一的把饭菜端上桌，外面的天色也已经黑下来。
这顿年夜饭算是况叶在这个时代吃得最丰盛的一顿，虽然是一个人，他也吃得津津有味。
