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豆花鸡、开水白菜,宫保鸡丁,脱骨鸭,葱烧海参,香辣蟹,炒牛扒……
各种菜,上了满满一桌子。
除了张萌萌之外,这把在场的几个人都给看蒙了。
“你确定,厨房里没藏着个大厨?”文欣彤夹起一筷子海参,咬了一口问道。
“真没有,都是我做的,怎么样?”
“好吃!”文欣彤伸出大拇指。
“确实好吃,绝对的大师水准。”万莹莹也说道。
“相当可以,这道豆花鸡,我吃出了以前在王府饭店吃到的味道。”文欣野点点头赞道,顿了顿,又说道“后来,他们家豆花鸡就没有这么好吃了。”
一句话,本是赞扬,不过秦帅却愣住了。
他突然间现了一个问题。
自己,学厨很久,看似是一个来月,实际上如果算上他在技能训练中心里的时间,也有好几年了。
但是,文欣野这句话里面的那句‘以前的味道’,让他意识到,自己的学厨过程,到现在还是在模仿的那条路上前进着。
就比如这道豆花鸡,他做的,和二伯孙尚新做的,味道可以说一模一样。
以前的味道,不用问,一定是师父做的。
至于后面不太行了,可能是二师兄的手比。
当然,差距有,但也比普通厨师强得不是一点半点。
如果一直模仿师父的手法,那最多,学出来就是第二个二伯。
但是,这却不是秦帅最想看到的结果。
他,不论如何是一定要青出于蓝的。
如果有系统加持,还只能做到模仿得一模一样,那干脆就别活了。
这是,天选之子的骄傲,也是他的傲娇。
一顿饭,宾客尽欢。
吃完饭,秦帅招呼大家一起将桌子收拾了。
然后,他弄出了一张麻将桌。
三个姑娘,加上郭承炫打起了麻将。
而郭承炫,则是去了娱乐房,玩游戏机去了。
至于秦帅,他又跑回了厨房。
他准备,创新一下。
方向上,其实挺难的。
因为没方向。
创新菜,说白了也是包含了两种创新。
一种,是在原有的菜品基础上改良。
这种方法,是大多数厨师选的创新方法。
因为,这比重新做一种菜的难度,要小得多。
当然了,重新创造出一种新菜,也要看菜本身的难度。
西红柿炒青椒,也算新菜。
只不过大部分都接受不了就对了。
不论如何创新,富贵荷花鸭肯定不算在里面的。
那,只能说是摆盘创新。
甚至于,那菜,秦帅觉得摆盘的厨师,根本就没学过构图。
多余的不表。
秦帅的困难,在于不知道要做一道什么样的菜品。
没事儿,想不出来,愣来就行了。