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如今他已经可以确认，楚逸的这个主公耿霆耿九尘，虽然名不见经传，却是真有几分本事，眼光独到不说，还有些奇奇怪怪的手段，最重要的一点，是心怀仁义，而不吝霹雳手段。
在这乱世之中，单纯的仁义之师，很难走下去，山东经历这几十年的战乱和天灾人祸，已经经不起更多的战乱，而这样一个人的崛起，能在最短时间能扫平战乱，恢复生产，就能让这片土地重焕新生，而他要做的，就是辅佐耿九尘处理政务，安置好流民和城中的商户居民，稳住民心，才能进一步收拢更多的城池。
这都需要人，需要很多很多心向大安，不甘为奴的仁人志士。
孟兴远写好信之后，已经累得有些乏了，不想刚停下笔，就闻到一股奇异的香味从门外传来，诱得他食指大动，连肚子都跟着咕咕叫了起来。
终于没忍住，推门出去，就看到门外的院子里，居然已经摆上了好张圆桌，侍卫们一个个满面笑容地摆着桌椅，端来一盘盘色香味俱全的菜肴，热闹的简直像是在过年一般。
“这是在干什么？”孟兴远简直不敢相信自己的眼睛，不是说粮食不足，要缩衣节食吗？耿九尘这是去制盐了，还是去打劫了？半天不到居然开始大摆宴席？搞什么事情呢？
楚逸正好端着一瓦罐鸡走进来，立刻走到首桌放下，拉着孟兴远坐下，有些兴奋地说道：“孟院长你先来尝尝——这是用我们下午晒出的盐做的盐焗鸡，快尝尝味道怎么样！”
“盐焗鸡？”孟兴远刚刚坐定，定睛一看，差点把眼珠子瞪了出来，指着面前的那盘用纸包着几乎埋在粗盐堆里的鸡，手都有些抖了，“你……你们这是用了多少盐啊？！简直浪费！败家！岂有此理！真是岂有此理！”
“院长息怒！”楚逸没想到他竟如此激动，急忙跟他解释道：“这些盐都是下午我们做实验时晒出来，明天还会出一批，正好有赶海的渔民回来，九哥就买了些海货和肥鸡回来，让大家尝尝我们自己晒制的盐味道如何。这些做盐焗鸡的盐还可以用来腌制腊肉之类的，不会被浪费掉的。”
说着，他便将整只鸡从瓦罐里取出来，打开包着鸡的油纸，香味一下子散了出来，引得所有的人都忍不住咽口水。
孟兴远看了眼瓦罐里剩下的半罐盐，仍有些心疼，“这半罐子盐，都够寻常百姓家半年之用，你们就用来做只鸡，着实有些浪费……以后切不可如此了！”
楚逸嘿嘿一笑，说道：“孟院长，等明日你见了我们开出的盐田，就知道，以后这盐咱们是肯定缺不的。今天可不止有盐焗鸡，还有盐焗虾，盐烤鱼……”
“别说了，叫大家上菜吃饭吧！”孟兴远闻着那鸡肉的香味，看到黄澄澄的鸡皮下白皙细嫩的鸡肉，很是干脆地一挥手，就算心疼，这些个败家子已经败了，他就先犒劳一下自己的五脏庙吧。
“好咧！”楚逸先撕了条鸡腿放在孟兴远面前的盘子里，“院长你先吃，等下还有不少菜呢，都是九哥指点厨子做的海鲜。”
“哦？他居然还会做菜？”孟兴远很是意外，虽说早知道耿九尘出身低微，可如今怎么说也是义军首脑，统帅之人，竟然还能放下身段，不顾君子远庖厨的说法，亲自指点人做菜，说不定还动手了，这等“平易近人”的作风，或许也是他吸引得楚逸和燕西昭等人死心塌地追随他的原因吧。
说曹操曹操到，桌上的菜还没上齐，门外就传来了燕西昭的声音。
“好香！这是给我准备的接风宴吗？嘿嘿——”
楚逸立刻扯下另一只鸡腿，塞进了自己嘴里，招呼着大家，“赶紧吃赶紧吃，不用等九哥，再不吃燕西昭来了就抢不到了！”
孟兴远不由哭笑不得地看着他，“你不是说管够吗？”
燕西昭冲进来看到上座的楚逸和孟兴远，先是一怔，立刻左右看看，吸溜一下了鼻子，问道：“九哥呢？十一郎，你怎么不等九哥和我就开吃了啊……这位是孟院长吧？我是燕西昭。你叫我西昭就行。”
“燕西昭？平南侯？”孟兴远狐疑地看着他，着实无法将这个娃娃脸的大个子，跟那个传闻中暴虐荒淫的平南侯联系在一起，都说是耿九尘收服了燕西昭，难不成不光是收服了人，连人都给换了一个？
燕西昭点点头，又有些遗憾地摸摸自己的下巴和面颊，说道：“可惜了我那把胡子，现在这样还真是不习惯，太不够威猛了！”说话间，毫不客气地擦了把手就扯了块鸡翅膀，刚咬了一口就两眼放光，惊艳地叫了起来，“这鸡味道真不错，十一郎，这厨子可千万留下了，以后每天给我做只鸡吃！”
“你就想得美吧！”楚逸不屑地白了他一眼，“这是九哥教厨子做的盐焗鸡，你想吃，自己找九哥去要啊！”
“要什么？”耿九尘正好从厨房那边过来，带着几人，每人手里都端着个足有三尺见方的大案板，上面堆着小山般的海货，什么大虾螃蟹，海螺海蛎子，蛏子，海星海虹，扇贝花蛤文蛤等等，看得众人都目瞪口呆。
“这……这是什么吃法？”
耿九尘笑道：“这个啊，就叫海鲜总汇吧，什么都有，大家喜欢蘸料的就蘸料吃，喜欢吃原味的可用直接吃，都是今天的鲜货，原汁原味就非常鲜美。等会还有烤鱼，留着点肚子哦！”
众人轰然应诺，已经顾不得多说，干脆利落地上手，开始大吃大嚼。
这一吃就停不下手来，厨房那边还烤着鱼蒸着馒头，等这些饭菜端上来时，桌上你堆成小山一般的海鲜都被一扫而空，这些平日里饭量都不小的汉子们几乎吃出了一座贝壳山来。
就连平时注意养生的孟兴远都忍不住赞叹今日的海鲜美味，只是忍不住又劝了耿九尘几句，“虽说这盐是你们今日制出来的，可也得省着点用，切莫如此铺张浪费啊！”
耿九尘笑道：“民以食为天，我今日就是让大家尝尝，以后我们要靠海吃海，这些东西，不光能填饱我们的肚子，还能救活无数灾民。孟院长，你说，凭这些，能不能再吸引些人来？”
孟兴远恍然大悟，一拍桌子，“能！必须能！”
“就是那盐焗鸡，再给老夫来一只！”
人心易动
密州的百姓，原以为兵祸来临，这日子马上就没法过了，可寻常人家又无路可逃，正惴惴不安等待厄运降临，却不想很快听到街头锣响，有人宣读新军的公告，声称平天军绝不扰民，一应商铺照旧经营，无需担心苛捐杂税。
开始还有些人不相信，结果就有士兵开始敲商铺的门，其他人躲在门后和窗口战战兢兢地看着粮店和布店的门被敲开，原以为会被抢的一干二净，结果没多一会儿，却见那些军爷推着大车小车的货物出来，当着满街人的面，用银子支付了货款。
