第17章 救人昏迷 (第2/4页)
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苏夭捂着嘴角偷偷笑了笑,“二哥怎么一遇见珊珊姐姐就变得好呆啊。”
“对了,珊珊,我们给你带了礼物。”
李玉把小桌子上的包裹拿过来,一样一样地指道,“这是我娘给你做的衣服,这是我给你做的荷包,不过我做的没有我娘做的好看。还有这个,这个是我奶给你买的头绳。”
“谢谢玉儿。”
“珊珊姐姐,我也有准备哦。”
“不过我准备的都是吃的,这些是我觉得最好吃的糕点。然后这个,这个是我干娘送我们的簪花,我们三个一人一个,样式都是不一样的。这个是专门给你做的。”
“谢谢夭夭。”
苏珊看着这满桌的东西,心里暖暖的,被人惦记的感觉真好!
“反正现在时间还早,我教你们做肉干吧!”
“好!”三人都没意见。
肉干制作教学正式开始!
“先,我们得把肉切成长条状,然后浸泡一会儿等待血水出来。”
苏言切着肉,李玉和苏夭准备着水,苏珊则将肉放入水中。
“第二步,趁着泡血水的功夫,我们来炒制调料。”
肉切好后,苏言积极地跑去烧火。
“我们先切好葱姜蒜备用,然后油热下葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶,小茴香…”
“嗯~好香啊,我口水都要掉下来了。”
“我也是。”
苏珊宠溺地看着两人,继续说道,“等炒到这种香气最浓郁的时候,往锅里倒一瓢水,然后将肉放进锅里煮。”
“等煮到快熟的时候,捞起来放凉,等待切片。”
“你们出去等一会儿吧,这还要烧一会儿,烧好了我叫你们。” 苏言看着苏珊满头大汗,提议道。
“好,那我们先出去了,辛苦哥哥了。”
苏夭拉起两个小姐妹便出去唠嗑吃零嘴去了。
半个时辰后
“走吧,我们进去看看,应该差不多好了。”
苏珊打开盖子,看汁水都收的差不多了。
“你们看,到这种程度就可以捞起来了,等它凉着,我们去准备烤架。”
苏言闻言立马冲到最前面,“怎么弄,我来就好了,你们女儿家的手都很金贵的,别被烫着了。”
苏珊懒得和他争,有人自愿干活当然再好不过了。
“我们需要先制作一个三脚架,你们看,就是这种,我已经做了一个了。”
苏珊从工具房里拿出一个树枝做的三脚架,给三人做着演示。
“就这样找到三根差不多长短粗细的木棍,然后把它们倾斜着抵到地上,接着用绳子将上面绑起来,再用沸水烫过的藤蔓在下面编织一个网状的烤盘,这样一个烤架就做好了。”
李玉三人照着她说的,都成功做出来了一个烤架。
“很棒!就是这样的。” 苏珊看了看三人的杰作,毫不犹豫地夸赞着。
“接下来就是切肉了,走吧,去拿肉。”
四人将灶房的肉全部拿了出来,放在一旁的桌子上。
“接着就是在烤架下面生火,我们就可以开始烤了。”
四人的火都成功地燃了起来,于是正式进入最后一个步骤——烤肉。
“我们要用筷子,一个个的把它们放在烤盘上,不要放的太多,不然很容易焦。”
苏珊给她们做着示范,三人看完示范后便开始动手了。
一个时辰后