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南北饭店肯定会越变越好的！
苏琴轩继续说：“那下面还有几个小问题……”
南北饭店里面一派欣欣向荣的气氛，但是在跟他们有着千丝万缕联系的刘家小院子里面，气氛就不太好了。
刘老爹正在教训他唯一的儿子，也正是那个私自调换人家烧鹅货品的罪魁祸首。
刘老爹苦口佛心：“儿子啊，我跟你说了好几次了，这是你第一次接手阿爸的生意，我什么东西都教给你，你为什么就是不按照我说的去做呢？”
“每个店家跟我们订购的原材料，我们都需要提前准备好，还要清点数量，缺的少的或者是质量不达标的，都得提前跟人家说，要是耽误人家做生意就不好了！”
他们的客户，都是一些餐饮业从业者，有的时候还有零星几个个人用户会向他们订购今天做饭需要的食材。
刘老爹做生意不看大小也不看钱财多少，肉再小也是肉，只要能赚钱他就接。
一段时间下来，凭着口碑和品质，刘家供应算是在这里站稳了手脚，但是很显然的是，他唯一的儿子，同时也是接班人的刘洋可不是这么想的。
刘洋一点都不在意：“嘿老爸你那套早就过时了，我就看不惯那家人装模作样的样子！还派出一个女人来跟我谈生意，跟一个女人有什么生意好谈的！”
刘洋自诩一世英名，是他老爸的唯一传人，一点都不怕的。
其他店跟他做生意出面的都是精壮男人，只有这什么南北饭店，哦不，那时候还叫做南北小饭馆，主事者竟然是一个女人，一见面就引发了他的轻视和反感。
再加上，最近一次涨价的时候，那女人似笑非笑的样子，刘洋可是记得很清楚得很，还有那句饱含嘲弄的话：“刘洋当家的，你这涨价不是一点半点的，也太过分了吧，要是还坚持这个价格，那我们下次就不要合作了。”
这句话让刘洋的全体涨价计划刹羽而归，孙琴轩可不是马上就被他给记恨上了。
等他听说南北饭店开业在即，第一天还隆重推出来一道叫做古法烧鹅的主菜，为此还特定向他们家订购了狮头鹅，就等开业第一天惊艳登场。
刘洋知道这个消息马上就有了成算，私下里把狮头鹅给扣下，也没有提前跟苏琴轩说，虽然不明白南北饭店是怎么渡过这一劫的，但是其中肯定少不了麻烦，这让刘洋自得得很，狠狠出了一口恶气。
刘老爹依旧愁眉苦脸：“话不是这么说的，苏老板她也是一位很有本事的女人，要不然怎么会把一家小饭馆开成了饭店，还买下来一间大铺子？再说了，对我们也不是没有影响的，南北饭店现在都不跟我们订购了，找了家新的供应商。”
刘洋大大咧咧地说：“嘁！老爸你别多说了，现在是我们年轻人的天下，你那一套早就过时了，再说了，苏琴轩他们现在只不过才新开了三天，以后的事还难说呢，什么新的供应商，肯定是比不上我们的！”
刘老爹依然满怀愁思，但是又觉得儿子说的很有道理，毕竟是自己唯一的儿子，还能怎么着。
没了南北饭店一家客户就没了吧，反正还有其他的，他们也有的赚，不是吗？
刘家父子两人的争吵风波南北饭店并不知晓。
他们可忙了，虽然元旦假期过去，但是南北饭店的生意也不见惨淡，每天都有人上门，营业额稳中有涨，是个很好看的数字。
都说万事开头难，南北饭店除了第一天有一点小波折之外，接下来的日子一切都很顺顺利利。
元旦往后的几天里，简家南认真计算过几个数字，虽然每一天的营业额都没有元旦第一天那么夸张——足足有一千多块钱，但即便是这样减少了点，也有大几百的收入。
收入是最直观的证明，这让一家人还有饭店的员工都放心了不少，这个数字不仅是一份可观的收入，还代表了一家人放手一搏，买下店铺开起饭店的可行性，按照这个趋势下去，相信用不了多久，买南北饭店花的几千块钱就可以回本了。
而且，每个月也不需要再有额外的开支，多付一份租金成本，多好的买卖啊。
饶是为了这几千块钱很是心疼的简家北，到了这个时候，也不得不为了妈妈的英明神武的决定而大加称赞。
我爸爸妈妈真是太有气魄了！
哦对了，还有妹妹，也是很有气魄！
一个普通的寒假早晨，简阳平和苏琴轩早早起来，带着两个孩子到了饭店里，开始了一天的忙碌工作。
其实两个大人有心让孩子在家里休息，不需要这么辛苦，这些事情有他们大人来操心就行了，现在寒假，小孩子在家里写点作业，写完之后疯玩就好，这么辛苦劳累干嘛？
但是简家南显然不这么想，她一点也不觉得累，她反而觉得，这样才可以更好地锻炼自己的生意能力，是另外一个意义上的玩乐方法。
每一天跟爸妈一起出门来到南北饭店的机会还是她求来的呢。
简家北其实不想来，只想出去打篮球跟小伙伴们一起玩，奈何有个兴致勃勃永动机一样永远不会感到累的妹妹在前面做例子，于是也跟着一起来了。
别家的饭店都是中午才营业，因为这个时候才有客人上门吃饭。但南北饭店可是从早上六七点，就有人络绎不绝地上门了。
一家人刚到了饭店门口，员工们早已各司其职，在自己的工位上忙活一段时间了，门口还排了一队人，迎宾小姐正在给他们搬椅子坐着等待，成了一道奇观。
广东人有吃早茶的习惯，这个早茶，可不单指喝喝茶，而是就着茶吃早点，有时候一顿早点要吃上几个小时，早饭和午餐就一起包圆了，还省了一顿饭钱，是不少本地人的选择。
苏琴轩到了饭店，得力助手杨桃就迎了上来，她是从南北小饭馆时期就跟在苏琴轩身后帮忙的员工，中学毕业后就来苏琴轩店里帮忙，能干得很，手脚麻立，是解决顾客纷争的一个好手。
经过一年的磨练，杨桃从一开始那个跟人说上几句话就会害羞的小姑娘，变成现在跟喝酒上头的客人都可以面不改色地聊天。
杨桃每天早早开锁，晚上又是最后一个人回去，这些苏琴轩都看在眼里，打算过完年之后就提拔她为店长。
毕竟苏琴轩的目标可不是被困在这个小小的饭店里面，有了这里的成功，还有这一年的拼搏经验，而是有更加远大的雄心壮志，外面的世界大着呢！
杨桃迎上来，“苏总，昨日报表已经给您看了。”南北饭店比小饭馆，营业额高了很多每日流水也变复杂了，他们还专门请了个会计，负责南北饭店的各种报表和数字。
“好，你放桌上吧我待会去看。”
“还有一件事，我们上个星期定的文昌鸡有一批被堵在路上了，说是还要一段时间才过来。”
“那就去问问有没有其他鸡肉能代替，我记得清远鸡鸡肉肉质细嫩，跟文昌鸡不相上下，问一下张德政老师傅可不可以尝试替代。如果可以的话，就把菜牌上的文昌鸡名字换下来，价格也要记得更改，根据新换的清远鸡的价格上下浮动。”
