第18章 樱桃鹅肝 (第1/6页)
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唐让让神情复杂的站在厨房门外，趴在玻璃门上往里面看。
祁衍不许她进去，捣乱和帮忙都不许。
他把衬衫袖子挽起来，一丝不苟的用洗手液洗干净手，再用纸巾擦干。
他拿起刀，对着趴在案板上的帝王蟹沉默了片刻，极其谨慎又斯文的，根据厨师告诉他的详细步骤，去撬帝王蟹的盖子。
祁衍做事情认真，且不喜欢说话。
他单手捏着蟹腿，手臂上的肌肉绷紧，细细的切着。
因为些许的洁癖，所以他处理的格外仔细，生怕留下一点不干净的东西。
唐让让小声提醒他：“鸡汤已经开了。”
祁衍皱眉看了看，抬手把火关掉。
瞬间涌起的大量蒸汽覆在锅盖上，滴滴答答的往鸡汤里面落。
唐让让皱着一张脸，试探性的问：“要不然我帮你打鸡蛋吧。”
祁衍平静道：“不用，你坐着就好。”
唐让让在门口闲的来回踱步。
一边走一边跟祁衍闲聊。
“我周日下午可能要去拍照片。”
她抬眼看着祁衍的侧脸，企图看出一丝讶异来。
但祁衍没有，他切掉了腮部，切开了蟹腿，小心的摆着盘。
“嗯，地址告诉司机，晚上去接你。”
唐让让晃了晃身子，裙子的下摆飘了起来。
她试探道：“你就不好奇，我为什么要去拍照片？”
祁衍闻声，手里的刀一停，直起身子来。
大意了。
方才心思都在处理帝王蟹上，并没有费心去伪装。
作为q本人，他当然是知道唐让让和品牌的合作的。
并且这个合作很大程度上还是因为他。
“你为什么要去拍照？”
唐让让倒没有多想，嘚吧嘚的跟祁衍解释。
“其实我一直在一个平台上做吃播，可能最近有了点热度，就有品牌找我合作，我觉得能赚点生活费也挺好，是吧？”
祁衍微勾唇，垂眼，将盛着帝王蟹的盘子放在蒸锅里。
“你喜欢就好，但不许跟品牌方和摄影团队出去聚餐。”
祁衍虽然不是这个行业的，但也清楚这里面乱象不少。
工作完吃饭喝酒，也是发展人脉的一种方式。
但唐让让不需要。
她有他一个人脉就够了。
“好吧。”吃不吃饭对唐让让来说无所谓，她也习惯听祁衍的话。
毕竟如果不听，他一定有办法折腾她。
祁衍把蛋液倒进鸡汤里，又洒了些许盐，搅拌了片刻后，再加入一大勺花雕酒。
鸡汤氤氲着热气，有些鸡蛋清已经发白了。
唐让让小声提醒：“是不是应该等鸡汤凉一点再放鸡蛋啊？”
如果蛋清被鸡汤给烫熟了，这吃的是芙蓉蒸蟹还是蛋花汤啊。
祁衍端着鸡汤迟疑了片刻：“厨师没跟我说过。”
唐让让：“......”
折腾了三个小时后，唐让让在濒临饿死的边缘，总算等到了祁衍的大餐。
热气腾腾的花雕芙蓉蒸蟹端出来后，卖相还是不错的。
橙黄色的蛋羹轻覆在蟹腿上，盘子中间扣着泛光的螃蟹壳。
樱桃鹅肝的摆盘也很精致。
鹅肝虽然煮的有点老了，樱桃果蓉虽然捏的一点也不像樱桃，但是瑕不掩瑜，意境还是不错的。
祁衍很注重美感，还在盘子周围淋了巧克力酱，核桃，鱼子酱。
“尝尝，我创新了一下，在鹅肝里加了罗勒叶。”
