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李秋秋是个骨灰级美食爱好者,她最爱的事情就是在网络上看各大美食UP主直播做饭,特别是那种露脸的帅气小哥哥,简直是色香俱全!
注意!这里的色有两种含义。
而李秋秋的心头好就是一名叫大白的UP主,他不仅做了一手好菜,每次看他的直播,李秋秋的口水都会流一地,更重要的是他长得超帅!
是真的很帅,帅到每次看李秋秋看直播都有一种自己在追idol的错觉,不过,这可能并不是她的错觉,直播间的那些妖艳贱货们一样在疯狂的为大白小哥哥打call。
不过大白小哥哥已经连续半个月没直播,李秋秋觉得手里的外卖不香了,手机也不好玩了,她觉得自己可能患上了一种叫相思的病,一天刷数十次手机,就是为了看到大白小哥哥的新消息!
今天李秋秋习惯性的拿出手机,习惯性的打开了某app,然后她就看到了一条消息:
【您关注的UP主‘大白’正在直播】
李秋秋瞪大了眼睛,手指如飞的点进了直播间,在看见大白熟悉到让她神魂颠倒的颜时,她差点留下了喜悦的泪水,是老天爷听到了她的祈祷吗?让她再次见到了大白!
“哈喽大家好,我是大白,前段时间因为亲人去世所以一直没有直播,现在我回来了。”
“好了,话不多说,今天大白要带给大家的是很多小同学都爱吃的红烧肉,我们这就开始吧。”
白宪之拿起五花肉在手机面前介绍:“各位小同学们在菜市场或者超市选购五花肉的时候要选择这种肥瘦均匀的,对于红烧肉这道菜来说,五花肉太瘦会柴,而太肥则会过于油腻,对于减肥的小同学会不太友好哦。”
这时,进入直播间的人数开始上升,手机屏幕上立刻有数名网友回复:
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊】
【大白你终于回来了!喜极而泣!】
【大白说得都对,给大白打call!】
【大白,你可算回来了!你再不回来就要失去老婆了!】
【正室出没!让我看看是谁在‘勾引’我老公!】
【大白,大白,我爱你,就像老鼠爱大米!我啥时候才能吃到大白你亲手做的东西啊?】
……
切肉的间隙看到这条消息,白宪之抬眼看着屏幕道:“告诉大家一个好消息,大白开店了!”
直播间的人数还在上升,听到他这句话数名网友打出了感叹号。
【!】
【!!】
【!!!】
【!!!!+10086】
【地址,店名,一秒钟我要知道这家店的所有信息!】
白宪之笑道:“我开的店是舅舅留下来的,地址有些偏,在S市金山路梧桐巷231号,店名是三千食舍,想要尝尝大白手艺的小同学可以来哟。”
【啊啊啊啊啊,S市!我就在S市!大白今天下午营业吗?】
【暴风哭泣,我在A市,跟S市隔了大半个华国!呜呜呜呜~】
【我也——,呜呜呜呜~】
【+1,呜呜呜呜~】
【+2,呜呜呜呜呜~】
……
白宪之将锅烧热,放入切成块状的五花肉,一边翻炒一边道:“营业的,三千食舍的营业时间是上午十一点到晚上十一点,所以上班的小同学不用急,不在S市的小同学也不要太难过,三千食舍会一直开下去,无论你们什么时候来S市都可以来尝尝。”
【温柔的大白,我太爱了!!】
【我决定了,明天就买机票去S市,去见大白!】
【我也是!反正我在B市,坐飞机几十分钟就到S市了!】
……
白宪之无奈,严肃道:“各位小同学,大白的饭菜并没有那么好吃,吃了也不能成仙,所以我不希望大家破费特地坐飞机来吃大白的饭菜,大家顺其自然就好。”
但是直播间似乎没有人正面回应,清一色的回应:
【哈哈哈哈,成仙?大白你也太逗了!】
【大白你告诉我,什么菜吃了能成仙?】
【哈哈哈,大白的菜不能成仙,吃了大白说不定……】
【盲生,你发现了华点!】
……
眼睁睁看着直播间的评论往奇怪的方向走去,白宪之无奈笑笑,不再说话,专心做起了菜。
往锅里丢入八角桂皮香叶这三种香料,再加入大葱姜片,混合着肉块在锅里翻炒,直到肉皮边缘虐有焦色,将肉块和香料盛出。
往煸炒了肉块的锅中加入猪油,油烧热后撒入白糖,小火慢慢熬,待所有糖都融化且成为焦糖色后,倒入肉块进行上色,上色均匀后,往锅中加入生抽、老抽,再加入些许冰糖,然后加入土豆,最后加入黄酒,盖过肉和土豆即可。
开大火,将黄酒烧至沸腾,迅速撇除浮沫,然后转小火加盖。