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门口原本木质的桌椅也换成了乳白色金属材质的,和洋伞风格统一,上面的桌布则是浅绿色小碎花的,非常的田园。
靠着玻璃落地窗有一整排的高大的绿植,既不会遮挡客人的视线,又可以保护客人的隐私,还多了些观赏性。
走进咖啡厅里面,一楼大厅被分割成几个部分,进门左手边是前台,有一整排的玻璃展示柜,可以用来放甜品和糕点,展示柜旁边是改过外观造型的自助关东煮机,饮料机和绵绵冰机,都是乳白和浅黄的外壳,风格和店铺十分统一。
“这几种机器我觉得店铺内外都可以放一台,”姚安说道,“店里的客人如果想吃,就不用跑去外面点了。”
顾圆圆也是这么想的,反正店里地方大,以后再有什么自助机器,她还打算在旁边继续加上。
前台对面是大厅,有双人桌和四人桌两种,靠墙则是沙发座,沙发上有同色系抱枕,可以坐在舒适柔软的沙发上,边吃东西边看窗外的风景,想想就让人觉得享受。
大厅后面用一整面镂空的墙隔开了几个单独的房间,三个小房间,两个大房间,可以用来聚餐开派对,也可以给有需要的客人提供一点隐私。
店里无论是桌椅还是装饰,大多都是黄绿白三色,但是因为灵活运用了色彩的搭配和深浅变换,非但不让人觉得单调,反而看着清爽又温柔,而且很符合顾圆圆提出的“平价餐厅”要求,看起来不会太过奢华,让普通顾客望而却步。
顾圆圆心里已经非常满意,手指触碰模型,转动到后门,那里本来是一片荒废的院子,然而看到姚安新的设计,顾圆圆也忍不住赞叹了一声。
原本荒废的院子,姚安用三分之一的面积搭起了一个木质带的台子,和店铺部分齐平,台子边上装了栅栏,上面是木质的镂空屋顶,没有搭上遮阳篷,而是缠绕了满满都绿植藤蔓,下面悬挂着黄色的吊灯。
阳台上也同样有同色系木质桌椅,但是让顾圆圆最惊喜的是,阳台上有个大大的开放式厨房。
“怎么样,这个厨房是不是很棒?”姚安得意道,“我以前从来没见过有厨师愿意当着客人的面做菜的,还是在你的小食堂里第一次看见,我觉得可以把它当作一个特色保留下来,肯定有很多人喜欢。”
厨房下半段是橱柜和操作系统,一律为原木色,操作台是白色,摆放着调料盒以及一些小的智能机器,看上去就很干净清爽。
厨房上面一半则全是玻璃打造的,两边分别有两个门,一个通往阳台,可以给客人上菜,另一个则通往后面的院子。
顾圆圆常用的厨具都挂在旁边的墙上,一伸手就能够到,既专业又不遮挡视线,阳光透过玻璃照在收拾整洁的厨房内,看起来窗明几净,即使是她身为厨师,也找不到可以挑剔的地方。
院子里另外三分之二的地方,一大半种满了作物,都是顾圆圆小食堂天台上的那些,另一半则是个小池塘,池塘还是空的,显然姚安不知道里面可以种什么。
“这个我就不懂啦,我是照着你天台上的样子给设计的,你可以自己规划,”姚安有些紧张的看着自己的雇主,“你觉得这个设计怎么样?有什么需要改动的吗?”
“只有一个地方,”顾圆圆指了指院子边上一圈围墙,“把这个改成栅栏,这么漂亮的餐厅,我觉得应该三百六十度无死角展现给大家看。”
作者有话说:
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第38章 舒芙蕾松饼
餐厅二楼顾圆圆暂时不打算开放, 就用来做自己和星澜的私人空间,楼上是两个人的房间,餐厅的储藏间和星澜的工作室, 以及一间以备不时之需的客房,设计也比较简单,尤其是工作室, 只能星澜自己设计, 毕竟很少有人懂她那些工具都是做什么用的。
两人的房间是姚安设计的,兼具了舒适和温馨两个方面,顾圆圆房间里有又大又柔软的床, 书桌,独立浴室和洒满阳光的阳台,星澜则终于拥有了属于自己的懒人沙发。
两个女孩对自己的房间也相当满意, 当即拍板认可了这个设计,立马就开始动工。
嘉诺设计公司的其他设计师听到消息都震惊了。
原本说这个客户很挑剔, 连知名设计师秦俊的设计她都挑三拣四, 几次都不满意,怎么姚安才过了一个多礼拜,就通过了设计。
之前还说这个客户穷得很,肯定拿不出钱做太好的装修,到时候找材料, 找建筑团队肯定又很麻烦, 没想到人家把装修全权交给了姚安, 只告诉她在能力范围内找最好的团队和材料,预算给的足足的, 根本用不掉。
这样的客人在设计行业简直是天使, 却落到了一个初出茅庐, 连代表作品都没有的新人手上,怎么不叫人眼红。
然而这个机会是他们亲手送到对方手中的,也有人动心思想要把功劳拉到自己头上,然而老板又不傻,早就看明白了其中的弯弯绕绕,特意来公司看似鼓励姚安,实则警告了其他人一番,这次的机会是稳稳抓在姚安手中,其他人半点羹也分不到了。
顾圆圆事儿少,钱给的也爽快,并不需要太多拉扯,姚安的老板是个爽利的中年女人,有心照拂自己资助的小女孩,因此推荐了信得过的建筑团队,只用了一个多月的时间,新店铺就施工完成,可以投入使用了。
“就差给店铺起个名字啦,”姚安抬头看向还空着的门头,“这个是记忆金属的,你输入想要的名字,招牌和店里所有需要带标识的东西上面都会显示出店名来。”
顾圆圆抬头看看自己的新店铺,从她五月底穿越到这个时代,到现在步入十二月,不过半年多的时间,她就从资产负债到如今成了一家餐厅的老板,简直让人有一种恍若隔世的感觉。
一旁的星澜感叹道:“说实话,要不是遇到圆圆你,我觉得我这辈子可能都是住在房车里的命了。”
顾圆圆想说怎么会,你有那么厉害的技能,但她又立即想到,在遇到自己之前,星澜做东西的本事就已经在了,只是遇到了她才有机会展示出来。
她一瞬间想到了餐厅的名字。
“就叫灯塔吧。”顾圆圆说道。
她也好,星澜也好,都因为餐厅的事业找到了自己人生的方向,希望这个餐厅能在未来为更多人指明方向。
崭新的门头很快出现在大门上方,顾圆圆的感慨只有几秒,很快开始思考:“开业要做什么新品呢?”
说到新品,一旁的星澜立即激动起来:“麻辣拌!”
之前吃过那顿麻辣拌之后,星澜真是心心念念一直想再吃一次,可偏偏顾圆圆再也没做过,她倒是试着自己用关东煮里的东西调过几回,但怎么也调不出顾圆圆做的那个味道来。
姚安虽然在店里待了一段时间,口味却还没这么重,憧憬道:“上回圆圆姐姐做的生滚海鲜粥真好喝,好想每天都能喝到!”
明白了,顾圆圆心想,天气冷了,大家都想吃点儿热腾腾,叫人暖和的东西,新品朝着这个方向就行。
之前的小吊梨汤很是受星际学院的师生们欢迎,尤其是教授们,这段时间几乎是人手一只保温壶,时不时就倒出一杯梨汤来喝上一口,还有的学生特立独行,用的是酒瓶造型的水壶,乍一看去,还以为学校里到处是酒鬼呢。
这汤肯定是要保留的,不过只能算得上是个饮品,顾圆圆琢磨半天,发现自己脑子里适合冬天的菜品实在太多,一时之间竟然不知道选哪个。
这种话说出去都要被人打,所以只能自己在家偷偷试,倒是让星澜得以一饱口福。
每天晚餐都是不同的式样。
汤鲜肉嫩的奶汤鱼头煲,奶白的鱼汤滋味鲜美,嫩滑的豆腐在里面滚上一滚,舀在碗里和鱼汤一起,微微有些烫口,比里面的鱼肉还美味。