第80章 蟹宴 (第1/2页)
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放在盘子里的新式烤鸭形状规整，一个个小小的长方形，层层叠叠，最上面的烤鸭皮看着就格外好吃。
姜筱筱往旁边看了一眼，钟佳瑶做的是油封鸭，周芸做的是脆皮鸭配甜酸酱，看起来都还挺不错的，最后一场比赛竞争果然激烈。
周子岚说道：“姜筱筱，你先上来。”
姜筱筱有些紧张的端着盘子放到评委席上，周子岚用叉子戳了戳烤鸭皮，然后叉起来又打量了一下，这才放进嘴里，点点头：“嗯，鸭皮香脆，鸭肉煎的火候刚好，非常嫩，葱油酱也不错，这道菜你第一次做？”
姜筱筱点点头：“我其实想做烤鸭，但是来不及，所以就用了这个方法。”
周子岚没再说什么，让她下去了。
弹幕里大家也都在讨论着。
“钟佳瑶那个油封鸭看起来好好吃的样子啊，鸭肉好像很嫩哦，摆盘也很不错。”
“我有点好奇姜筱筱那个新式烤鸭是什么味道诶，还是第一次看到这样的烤鸭。”
“周芸的脆皮鸭感觉挺一般的，这样的话，冠军就在姜筱筱和钟佳瑶之间选了吧？”
“我选姜筱筱，她那个烤鸭是第一次做诶，感觉能在现场直接想出来一个新菜色真的够厉害的，没有提前试做，然后看几位评委表情，味道还不错。”
“但是钟佳瑶其实更专业一些呢。”
“这两个真的好难选哦。”
评委们品尝过三个人的菜之后，聚到一起讨论去了，台上没人管，姜筱筱凑过去，尝了一口钟佳瑶的油封鸭，钟佳瑶也过来尝了一块她的新式烤鸭，不过她们两个毕竟不是评委，除了觉得很好吃之外，也分不出彼此的高下，周芸过来也尝了尝，摇摇头道：“我是做不出这样的味道来。”
三个评委讨论结束，走到评委桌前，对三个人的菜色又点评了一番，周子岚宣布：“今天的冠军是姜筱筱，恭喜你，你是第一届厨艺大赛的冠军。”
姜筱筱一瞬间有些愣神，直到被钟佳瑶和周芸抱住了才反应过来，随后猛地转向了导演：“导演！我的宣传片可以开始准备了！”
导演：这是重点么？！
周子岚给姜筱筱颁发了冠军的奖杯，三个人都得到了奖金，他说道：“姜筱筱自己有店，肯定不愿意来我的店里工作，不知道钟佳瑶你有没有兴趣呢？”
“我？”钟佳瑶愣了一下，看向姜筱筱，“我……我需要考虑一下。”
周子岚有些意外，看了看姜筱筱又看了看钟佳瑶：“你们私底下是有了什么交易么？”
姜筱筱笑着道：“我也想让佳瑶到我那里工作呢。”
“你那里？”杨慕青诧异道，“我记得你那里好像是个私房菜馆吧？”
姜筱筱点点头，七七昨天和她说，如果这次在全国性的比赛上获得冠军，后面她所有的成就点都可以翻倍，而且还有新的奖励，就是如果她能够自己买到地或者租到地，后续的升级可以换到新的地方，也就是说她可以开一个单独的私房菜馆，不用再待在早餐店的楼上，到时候完全可以单独分开一块地方，给钟佳瑶开她想要的那种私房菜式法式餐厅。钟佳瑶就是为了这个在犹豫呢。
“我的私房菜也不限制在中餐，完全可以做法餐呀，”姜筱筱说道，“而且我后面是想开单独的法式私房菜的，刚好和钟佳瑶的想法不谋而合了呢。”
周子岚也知道钟佳瑶原来的想法，用手指点了点姜筱筱：“想不到我还有抢不到人的一天，你说你来参加个节目，又是拿冠军，又是拿两百万奖金，还哄得导演要给你拍纪录片，这会儿把我的大厨也给抢走了，你这是把我们薅的干干净净啊。”
弹幕：我一个爆笑，姜筱筱这是上节目组捡装备来的吧？别人是来比赛的，她就是来看看有啥好东西搞点走的。
冠军和亚军周子岚一个也没捞到，倒是李全福带走了周芸，他说周芸挺有潜力的，直接收了徒，这倒是意外之喜，能做李全福的徒弟，以后前途不可限量。
分开之前，周芸对着姜筱筱，徐瑞安和胡倾城千恩万谢，如果不是他们帮忙，她当天晚上可能真的弃权回家，想也别想给李全福做徒弟的事儿了，说不定工作都难找。
姜筱筱其实并不缺钱，周芸有了那五十万，也有了工作，自然也不需要她帮忙，她最终把那两百万通过节目组捐给了之前参加节目那家孤儿院，给孩子们改善一下生活，徐瑞安帮忙看过，那家孤儿院的院长是个特别好的人，会让这笔钱好好发挥作用。
节目结束后，姜筱筱店里的生意果然好了很多，虽然纪录片还没有开始拍，很多人也都已经通过厨艺大赛知道了私房菜馆，基本上每天六桌都是满的，杨慕青也来桃花厅吃过一次，还发了个微博，帮姜筱筱做了好大的宣传，李一茜也说准备有时间就来，要专门在杂志上为她写一期专访。
持续两个多月的比赛结束，秋天也到了，姜筱筱接到了秦先生的电话，问她记不记得之前答应他吃醉蟹的事儿。
“当然记得了，怎么会把您忘了呢。”姜筱筱笑着说，“螃蟹我都已经准备好啦，您什么时候来提前说一声，我给您醉上。”
秦先生顿时乐了，和她约好下周就来吃。
秦夫人和秦玉琼都没有空，只有他和秦少爷带着朋友一块儿来，姜筱筱问过大家的忌口之后才开始准备醉蟹。
生醉蟹需要腌制三到四天，所以要提前准备，熟醉蟹腌制24个小时就够了，两种醉蟹姜筱筱都准备了一些。
秦先生一大早就到了，身边除了秦公子外，还跟着一个年纪有些大的老人家。
“小丫头，听说你这儿能吃醉生蟹？”那老头儿感兴趣的问道，“我可是瞒着家里人偷偷出来吃的，可别让我失望啊？”
姜筱筱忍不住笑了，觉得这老先生有意思：“您放心，保管让你们满意，二位先到翠竹厅坐坐喝杯茶，醉蟹一会儿就来。”
“哎，行，”一行人跟着她上楼，老头儿又说道，“那醉蟹别给我剥壳啊，我自己来。”
秦公子立即说道：“我的要剥！我可不像他们，壳上那一点儿也要吃了。”
姜筱筱笑着应了，送他们到翠竹厅门口就去了厨房。
徐瑞安最近都没出门，听她说要做蟹宴，一脸好奇的跟着进了厨房，屠师傅知道他也算是店里的人，倒是没觉得意外。
姜筱筱从罐子里拿了三只醉生蟹，两只直接摆在盘子上，另一只剥开外面的硬壳，把醉蟹掰开再放上，醉的时间长了，醉蟹里面的肉和蟹黄蟹膏都会变成果冻一样的质地，壳也是软软的，一咬一吸，就能把里面的肉都吃干净，滋味格外鲜美。
醉生蟹放在盘子上，姜筱筱又拿了一壶菊花酒，这酒也是上周酿的，糯米和菊花瓣一块儿上锅蒸熟，放凉后拌入酒曲，和做米酒一样发酵一周，做出的米酒有淡淡的花香。
酒倒在杯子里，再撒上一些花瓣，几颗枸杞，看起来就格外应景。
服务员端着托盘将酒和醉蟹送到桌上，老头儿笑着道：“这酒看着不错，有点古人风雅的意思了。”
秦公子翻了个白眼：“倒是挺会迎合这两个老头子酸唧唧的艺术家气质的么。”不过喝了一口之后觉得味道不错，他也就闭嘴了。
