第69章 桃花酥 (第2/2页)
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“桃花茶，”林若涵说道，“这桃花是半个多月前摘的，炮制之后晒干，颜色不变，泡出的茶汤颜色也好看，柳小姐一会儿可以看看。”
这时一旁的水开了，林若涵把水拿过来，先倒入一旁的水壶中，柳父刚好走过来，闻到一股淡淡的竹叶清香，顿时“咦”了一声，再看那倒出来的水却并没有颜色，疑惑道：“这是什么水？”
林若涵拎起水壶，将水缓缓倒入放了干桃花的茶壶中：“这是旁边竹林下取的泉水，所以有竹叶的味道，和这桃花茶倒也挺搭配的，我就拿来泡茶了，客人如果喜欢荷叶香，下回来还可以提前说，我去取荷叶上的露水来泡。”
柳父啧啧叹道：“这也太风雅了，你这茶给我这种粗人喝浪费啊。”
林若涵笑到：“只要是客人觉得闻着香，喝起来解渴，这就是好茶，我这里还备着蜂蜜呢，要是有客人喝不惯苦味，还可以加蜂蜜，喝着更加香甜。”
柳父被她一番话逗乐了，笑着道：“小姑娘真会说话，蜂蜜我倒是不要了，你等会儿问问那几个小丫头吧。”
说话间，桃花茶泡好了，林若涵又用镊子将泡开的桃花小心的一朵一朵夹到玻璃的小茶碗中，果然是问过大家要不要蜂蜜，听没有人要，这才将茶水倒入茶碗中。
桃花茶是淡淡的浅黄色，桃花在炮制过程中颜色并未变化，如今泡开了，一朵朵完整的粉色桃花浮在茶水中，闻着则是竹叶清香混合着桃花香，实在是赏心悦目。
一行人也看完了房间，这会儿坐到了亭子里，边喝茶边等菜，柳晚晚拿着手机不停的拍照，忧愁道：“怎么办，我这会儿拍的图就快九张了，等会儿怎么发朋友圈啊？”
秋庭月很是了解她，笑到：“那你不如直播算了，拍了就发，反正你本来也一天发好多条朋友圈。”
柳晚晚一听，立马开始编辑朋友圈：“就这么办！”
她这儿刚发出去，房门一响，开始上菜了。
服务员拿着托盘，在每个人面前放了个白色的陶瓷小碟子，里面是一块正方形的粉色冻冻，上面放着一片绿色的叶子，叶子上则是一只完整的虾仁。
“这是桃花豆腐沙拉。”服务员介绍道。
沙拉只有一口的量，柳晚晚拍了张照，用筷子夹起沙拉放进嘴里。
原以为就是个清淡无味的沙拉，没想到入口却发现豆腐滋味鲜美，虾仁弹牙，上面绿色的也不知是什么叶子，很是爽口，感觉一下子就被这沙拉开胃了。
服务员介绍道：“这桃花豆腐是用桃花汁液调色的，做的时候就调了味，所以吃起来很是鲜美。”
他们点的是桃子酒，沙拉吃完，服务员撤走盘子，就把桃子酒上了，又上了两道凉菜，凉拌手撕鸡和醋浸花生。
秋庭月喜欢吃肉，夹了一筷子手撕鸡吃了，满意道：“这鸡肉不错，炖的挺软的，酱料调的也好，酸酸辣辣的很开胃。”
蓝夏也吃了一口：“的确不错，比我以往吃的味道都好，难得这鸡肉炖的软又一点也不柴。”
柳父喜欢吃花生，夹了一颗吃了，惊讶道：“这醋泡花生不错啊，外头有醋味，里面还是脆的，蒜味也重，这要是做下酒菜可真不错。”
柳晚晚也吃了一口：“我觉得也挺下饭，不知道能不能买一罐，这段时间天气闷，总是没食欲。”
两道凉菜上完，接下来就是正菜了。
梅子排骨，梅子酸酸甜甜的味道配上酱排骨别有一番风味，姜筱筱用的梅子是泡了酒之后剩下的，带了些青梅酒的醇香味，更为梅子排骨增添了不一样的风味，柳父格外喜欢梅子酒，连梅子排骨里的梅子也捞出来吃的干干净净。
蜜桃烧鸡翅，腌制过后的鸡翅先下锅两面煎熟，之后加入切块的蜜桃和鸡翅一起炖熟，鸡翅炖的一抿就能脱骨，很是入味，然而这道菜一上桌，所有人的筷子都伸向了里面的蜜桃块，蓝夏筷子使得不怎么样，没有抢到桃子，只好转而夹了一块鸡翅，幸好味道的确不错，才让她没有觉得遗憾。
蟹粉豆腐，蟹肉都是新鲜剥出来的，汤底还加了鸡汤，豆腐滑滑嫩嫩，配上鲜到极致的新鲜蟹粉，一时间连盆底都被刮的干干净净。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，也是现在比较时兴的一道菜，姜筱筱在扇贝和虾中间纠结了一下，最后还是选择了扇贝，因为虾还要吐壳，实在是麻烦。
扇贝蒸出来的汤汁格外鲜甜，连着泡在里面的粉丝也是相当美味，柳晚晚本来就爱吃这道菜，吃了两个扇贝，最后连盘子里的粉丝也给搜刮了个干净。
佛跳墙，这是最费事的一道菜，光是材料就要提前两天准备，又要泡发，又要文火慢炖，特别费时间，是姜筱筱花心思最多的一道菜，幸而成品的确值得，汤汁醇厚鲜美，食材炖的软烂入味，炖锅上了桌，一打开盖子，香味简直要冲的人翻一个跟头。
炖锅太烫，服务员帮着他们一人盛了一小碗佛跳墙，里头的汤汁因为炖出了胶质，在灯光下闪闪发光。
柳母尝了一口佛跳墙点点头：“现在好多餐厅的佛跳墙都是拿昂贵食材做噱头，其实倒是真不用，这才真是文火慢炖出来，真正考究厨师手艺的味道。”
佛跳墙之后，则是口味较为清爽的清炒时蔬，这里的习惯，不管吃的什么，最后总要来一道素菜清清口，感觉这顿饭吃的就很健康。
最后一道菜，姜筱筱端着一盘桃花酥，一人面前摆了一个，又放上了一个小小的黑色圆形陶瓷器具，秋庭月打开一看，笑道：“白桃乌龙茶冻，我刚刚还在想着呢，桃花厅的甜点怎么能没有这个。”
蓝夏迫不及待的拿起桃花酥咬了一口，享受的眯起眼睛：“是我想象中的桃花酥味道了，真是没白来啊！”
姜筱筱问道：“怎么样？菜还行吧？”
“还行？”柳母指了指桌上仿佛是被擦干净的盘子，“姜小姐未免太谦虚了，我自从有钱之后，就没在餐桌上见过这么干净的盘子。”
柳晚晚突然惊呼了一声：“哎呀！后面的菜都忘了拍照，吃的太入迷了怎么办啊。”
蓝夏吃了一口白桃乌龙茶冻：“还拍照呢，等你拍完，什么都抢不到了。”
柳晚晚拍了一张桃花酥和白桃乌龙茶冻的照片，又拍了桌上空掉的碗碟，执着的发了个朋友圈：“看看这盘子就知道菜有多好吃了，为什么没有拍菜？因为拍完可能就只剩个盘子了啊！”
前一条朋友圈就已经有不少人问在哪里了，柳晚晚一一回复了，有不少人都说有空了一定要来尝尝，还有个直接就定了晚上的桃花厅的，看来近期最火的应该就是这个厅了。
菜上的差不多的时候，林若涵又给他们泡了一次桃花茶，随后便出去了，没过多久，外面传来悠扬的古筝声，柳父听了一会儿赞道：“你这曲子倒是选的不错，适合吃过饭边喝茶边聊天的时候听。”
姜筱筱笑道：“不是放的曲子，是林若涵在弹，她喜欢弹古筝，我就让她把古筝放这里，没事的时候弹着玩，今天中午就你们这一桌客人，她这会儿就算是结束工作了。”
柳父有些惊讶，走出去看了看，问过林若涵之后给她拍了张在竹林里弹古筝，但是不露脸的照片，回到亭子里拉着柳晚晚让她帮忙修图发朋友圈，赞叹道：“你前面这片竹林做的实在是太好了，下回我一定约朋友到你的翠竹厅来吃饭。”
晚上又是只有桃花厅被预定了，不过大约是柳父的朋友圈起了作用，两天之后的翠竹亭也定出去一桌，桃花厅则是连着几天都有预订的，如今只剩下荷花厅还没有被预定了。
