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孙提壶观察的时间最长，虽然也不知道要看什么，但经过王璞的提醒，他猛然醒悟过来，支支吾吾的说道：“好像是有古怪！明明下锅的时候还红的像血，这会儿已经淡的如同马尿。”
马蛟没好气的推了他一把：“你这夯货，说的都是什么浑话，一边去！”
几人又不言不语呆看了半晌，直到水温彻底凉了下去。王璞这才挑出一个袋子撕开一看，木炭表面已经被染成了赤红。
“这是......糖水掉色了！”马蛟一脸迷茫，“王兄弟你究竟做了什么？”
“好东西！”王璞抿抿嘴点头应道。
虽说制作工艺还没有掌握，但已经捅开了窗户纸，只要舍得下功夫去试，里面的细节都会被一一拿下。
他此时心情畅快，当即掏出两贯交子让孙提壶出去置办酒菜。
席间，马蛟等人依然不明所以，王璞却只说翻身农奴把歌唱的机会到了。
酒足饭饱之后又等了许久，直到糖水的颜色愈清澈，王璞这才大手一挥，激动的叫道：“孙提壶，去生火！见证奇迹的时刻到了！”
随着锅中的水分慢慢蒸，糖水的浓度越来越高，就着黄的烛火，已经可以看到有颗粒状的白色物体慢慢析出。
他赶紧做出提醒：“控制火候，千万不能熬焦了！”
等到水分完全消失，坑坑洼洼不知用了多久的铁锅底上铺满了一层白色颗粒，晶莹剔透，很是喜人。
“马蛟哥哥，你来试试看！”
这种见所未见的诡异场面令马蛟有些踟蹰。
他伸出手指蘸了些许放在眼前端详，煞有介事的点评道：“嗯......像是细盐！”随后又伸到嘴中吮吸一口，咂了咂嘴惊叫道：“甜的，此物是糖！”
这一叫不打紧，倒把等着看热闹的两家娘子招了过来。几人挨个伸手去试，目瞪口呆之中确认了这的确是糖的事实。
王璞只是问道：“马蛟哥哥见多识广，可曾见过这等成色的糖？”
马蛟晃动着大脑袋：“之前蒙贵人赏赐过糖霜，入口时也没有这般滋味。”
王璞来回拨弄着糖粒，看见里面还有些没有除尽的杂质。他笑着说道：“这东西可是奇货可居，想要换钱不是难事。我是这样想的，这份买卖在小院里先做起来，人人有份。”
“这如何使得！”马蛟听得连连摆手，“明明这只是王兄弟你的主意，咱们几家......”
“几位哥哥嫂嫂，”王璞坚持说道，“我刚来的时候就说过相逢就是缘分，既然缘分到了，些许阿堵物自不必放在心上。此事就这样定了！”
第二日，王璞继续翘班，呆在家里与马蛟几人慢慢摸索其中的关窍。李清水制作铁器是把好手，王璞便画了几个用具图样，由他负责打制。
时间拖到下午时分，小院还一直关门闭户，内部却是一阵喧嚣热闹。
不过，在孙家正店，同样喧嚣的背景下气氛却有些许焦躁。
收到外间回报的讯息后，孙敬临早已面色铁青。孙伯雨大骂了一句“贼子可恶”，而后对着报讯的伙计问道：“这都什么时候了，为何王管事还未过来？”
