第72章 叫花鸡

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“虽然我不会芙蓉鸡，但是我会做叫花鸡，不知道你有没有听说过这道菜？”

芙蓉鸡是人家师傅赖以吃饭的手艺，纵然是站在道德制高点上，江璃茉也没有权利『逼』着人家师傅把方子交出来。

但是说到鸡，什么芙蓉鸡，桂花鸡的，名气最大的可是叫花鸡好嘛！

洪七公他老人家都喜欢的东西，谁不喜欢？

以前执行任务的时候，在深山老林里抓一只山鸡，然后做成美美的叫花鸡，实在是紧张刺激生活当中最值得期盼的事情，毕竟不是每天都能吃上熟食的……

只不过还真不知道这个小林子会不会，所以江璃茉才有此一问。

“什么叫叫花鸡？我没听说过，而且我也没听师傅说过这道菜……是叫花子吃的鸡吗？可是叫花子怎么能吃得起鸡呢？”

只不过令江璃茉欣喜的是，一秒钟之后，小林子就瞪大了眼睛，求知欲甚浓。

“额……”

难道要把洪七公的故事从头到尾给这个小林子讲一遍吗？这显然不实际！

“你别管叫花鸡是怎么来的了，本仙子也只是被你的孝心所感动，嗯，所以才赐你这道方子！”

江璃茉摆出一副神神在在的样子，小林子一下子就变的诚惶诚恐起来。

“多谢仙子！”

小林子麻溜的跪了下来，暗暗下定决心一定要将仙子传授的东西扬光大。

“将一只活鸡扭断脖子，不放血，不拔『毛』。”

这开口好像略显残忍，小林子有些不敢置信的看着江璃茉，但是江璃茉脸上却丝毫没有不忍的表情。

“然后在鸡的身上开一个小口，把内脏掏出来，清洗干净，放上一些香料——你既然是御膳房的学徒，自然知道放什么东西，最容易让鸡肉入味。”

江璃茉歪着头想了想，还是决定给小林子一点自由挥的空间，毕竟之前环境所迫，自己也只是利用有限的资源去尽可能的填饱肚子。

“然后黄泥加点水，调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，不过要记得啊，一定要渗透到『毛』的根部，然后把表面抹均匀，弄成椭圆的球状……”

江璃茉不停的用手比划着，小林子也在一旁认真的倾听，真是一对好师徒呢。

“然后用荷叶把这个球包上，要包严实了，用绳扎好口，以防散开。”

“最后在地上挖个坑，把球埋进去，然后把坑填平……在坑的上面生一堆火，等火自然熄灭，自然冷却后，再把这个球挖出来，用手头一敲，这些泥块儿就碎了，轻轻一拨，连鸡『毛』都就带下来了，这样弄好了之后，就可以直接吃了。”

一口气把这些话说完，江璃茉深深的吐出一口气来。

“这样……就可以了吗？”

小林子皱了皱眉头，对这道叫花鸡的制作工艺产生了质疑——这也太简陋了吧？

“回头你可以试试，虽然听上去好像很1o，但是我敢保证芙蓉鸡都比不上这道叫花鸡美味！”

江璃茉拍着胸脯保证道。

漏？搂？陋？仙子刚才说的话是什么意思？

虽然小林子有些懵懂，但是却仍旧乖乖的点了点头。

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