年代文里的反派小媳妇 第43节 (第2/2页)
北港初晴提示您:看后求收藏(宜小说jmvip6.com),接着再看更方便。
辛家的自留地分在北地这一片。
自留地里。
几天没来,架子上爬的秧子挂一嘟噜扁豆十分喜人,小女儿扎的小草人挂上头,吓得鸟根本不敢停脚。掐过尖的空心菜又长出一茬来,之前还泛青的番茄也红透肚皮。
林雪柔扫荡一遍出来,篮子已经装不下,顺手薅掉新长出来的野草,扶正风吹歪的架子,才打道回家。
一进门整个人就被浓郁的草药味包裹。
院子里,辛蜜作怪的在脸上绑了毛巾堵住鼻子,十分嫌弃却又不得不握着木勺不断搅拌锅中液体。
辛甜则在旁边另起一锅准备药油。
药油制作要复杂些,需要配比的茶油不够,辛甜还跟毛叔借了一瓶,等入秋摘了山茶籽榨成油再还给毛叔。
山上野茶长得糙,炸出来的油味道有些苦涩,毛叔说不适合食用,又不舍得浪费,最后发现当做药油底油来用,效果特别好。
这会手里忙着,抬头看到妈妈回来还以为出什么事。
再看那一兜菜,“妈妈,怎么摘这么多菜?”
林雪柔有点不好意思,“北地那来人帮忙,中午可能要你来做饭了。”
她做饭,着实拿不出手。
去大食堂打饭不划算,多四个男人吃饭,要贴不少粮票进去。
住县城到处都要花钱,她只好辛苦小女儿一遭。
辛甜一听还以为什么事呢,“没问题,我最近可有偷偷跟爸爸学师。”
将手里的活交给妈妈,叮嘱她注意事项后,就去厨房开始准备。
丧叔四个加他们家四口,八个人的饭可不少。
后灶眼提前蒸上一大锅杂粮饭,辛甜憋见柴火堆那还有几个红薯,半截南瓜和早上队长媳妇送来的几根鲜玉米,又在锅上架层箅子,洗干净一切两半码进去蒸。
灶底火烧起。
辛甜边清洗妈妈带回来的菜,边在心里琢磨着一会做成什么。
凉菜能拌个莴笋丝,再生切个西红柿,焯熟的木耳能跟皮蛋配。
热菜扁豆配菜花够干煸一大盆,再做个蒜蓉空心菜,青瓜炒西葫芦,酸辣土豆丝。
辛甜数完觉得太素,又狠心把柜橱里最后剩下的六个鸡蛋给打了,同菜椒一起做个青椒炒蛋。
莴笋摘下来的叶子再和豆腐一起烧锅清汤,最后用来溜缝。
算下来,八菜一汤,足够了。
夏天天热,菜做早了也不怕凉,辛甜主厨,妈妈和姐姐时不时来帮一把,一顿饭忙活完,家里的老式时钟指针才走到十一点。
院子里药膏已经熬好,装罐,药油也已经开始添加茶油。
她双手擦在围裙上,“妈妈,饭做好了,要不把正屋的大桌子搬到院子里来,小桌子坐不下。”
林雪柔扫一眼院子摆着药膏瓶的小桌子,“确实不够,这药油能停火吗?”
“能。”辛甜点头,“柴火也不够,正好下午备离开柴再继续烧。”
把药膏挪到屋里案台上一字摆开,这才将大桌子搬到院里。
辛蜜主动跳出来,“我去叫人回来吃饭。”
“等等。”辛甜喊住人,进屋抱个饭盒出来,“这是给哥哥的。”
北地那肯定还要有人看着煤球的。
辛蜜接下,一出门第一时间就把堵鼻子的毛巾给摘掉,努力呼吸新鲜的空气,她人都快淹入味了。
等到北地时,看着骡车阴影底下躺的一排人,再看旁边,密密麻麻摆放着压好的煤球。
“这就做好了?”
……
夏天太阳毒。
煤球满打满算晒有一天半,便成了。
收车这天,辛甜专门数了数,拢共四百零九块,足够接下来两个三个月做饭烧水。
用的还是拉面煤的那辆骡车,打算这次用完好好清洗一下再还回去。
辛继荣也抽空回来一趟。
他厨师考级不是特别顺利,因为餐饮行业所有的记录上,都没有辛继荣这个名,而食品公司给报的,是中级一级厨师的考核。
厨师分低级、中级、高级。低级一般是学徒工这类,考上中级的,大多在厨房里都有些年资,手上会几道拿手的好菜。
三级考两级,要满两年才有资格参加考核,两级考一级也同样,说到底厨师看的是手上功夫,要时间打磨。
方志远冲食品公司吹太狠,谁能想到查无此人。
这种,辛继荣能得了初级菜鸟的级别都是看在方志远的面上。