第20章 为出名崭露头角 为佳人烹制佳肴 (第1/3页)
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两边正吃着，就见刚才的服务员进了包厢，走近何雨柱这桌，笑着问到，
“哪位是何师傅，侯师傅说这会子后厨太忙，过不来，您要是现在不忙的话，侯师傅请你过去后厨，说是想跟您叙叙旧！”
何雨柱连说不忙，让何雨水两人慢慢的吃，又冲娄晓娥点了点头，坐在黄代表身边的娄晓娥本来闷闷不乐，看到何雨柱如此，顿时笑靥如花，何雨柱心头如同大锤重击---跟秦京茹是不可能了，娶娄晓娥也不是不行，可她不久也会跟着家人远走香江，唉，事到临头再说吧，拎着带来的饭盒，起身跟服务员去了后厨。
这下何雨水跟张云雷得了自由，邻桌不熟不用顾忌什么，俩人更是完全放开了，正是原形毕露，吃的是不亦乐乎，说话也开始越来越大声。
“雨水，你哥带个饭盒去后厨干嘛啊！”
“快吃你的得了，管那么多闲事干嘛！
这么多好吃的都堵不上你的嘴，那侯师傅是我哥的大师兄，我小时候他还抱过我呢，我哥去后厨跟他说话，我估计，怎么也得给咱们带点不要钱的菜吧？”
“那倒是挺好，可他这算不算挖涩会猪蚁墙角啊？”
何雨水听完眼睛一瞪，倒过筷子，狠狠地敲了一下张云雷的头，
“好好吃你的得了，横竖人家不是给你的，挖什么跟你也没关系，快吃，看你瘦的跟刀螂赛的！”
张云雷揉了揉脑袋，赶紧闭嘴，再吃了两口，忍不住又问上了，
“何雨水，这里头不对啊，过去你可是没少跟我说，说你哥傻了吧唧的，什么混不吝，爱打架，嘴臭爱骂人，还跟你们院里寡妇----哎，哎，你别打我啊，我这不是好奇嘛！”
“不打你能长记性！
不过你这么一说吧，倒也真是，不过我哥他都这岁数了，人家突然一下子醒过味儿来了不行嘛，不过，他现在说话办事这个做派，还确实比过去强了许多！”
“脾气秉性咱就不提了，人都有变的时候，对吧，就说你哥现在这副打扮，也不像你说的啊，你说你哥，什么穿戴不讲究、埋汰、懒，你是不是一直在逗我玩呢！
就他今天穿的这身，别看不是现在流行的涤卡，看着挺普通的，我刚才可仔细看了，那是正经的松江人字纹细棉布，那可比涤卡贵多了，再说了，这种的布料，现在比涤卡涤纶都难买，再看那个做工，那也不是普通小裁缝店能做的出来的，要我说啊，你哥他现在可不是一般人！”
何雨水听完，倒是没直接说话，默默的包了一个大大的鸭肉卷，嗷的一声吞进嘴里，边嚼边说道：
“嗯，张云雷，嗷呜，你说，你是不是吃顶着了，那是我哥，也就是你未来的大舅子，人家好么样的，出钱请咱们吃烤鸭子，嗷呜，你倒在背后编排他，嗷呜，成啊，你等我吃饱了的，嗷，我再打你！嗷，好吃！”
隔桌的几人强忍着才没笑出声来，娄晓娥也实在忍不住，笑着插了一句，
“雨水，要说最近你哥变化可是挺大的，做事说话不像过去那么混了，你还别说，他这么一捯饬，倒是比过去干净利索多了，看着也精神!”
“还得是晓娥姐会说话，张云雷，你听听，看看人家是怎么说话的，我们院里邻居都夸我哥变好了，你挺大个男人，在背后讲究大舅子，我就不该带你出来！”
“雨水，就你哥那身衣服，我听他说，好像是前门瑞福祥的，可能是他着急娶媳妇，为了相亲才特意买的！”
众人听了，都哦了一声，要说好奇之心，那是人皆有之，听到这种八卦当然愿意多听点，何雨水见众人都看着她，也不矜持，边吃边讲了一些何雨柱过去的趣事，包括傻柱这名号怎么得来的。
黄代表跟娄半城听了心里都是一动，各自想起了些什么。
这边何雨柱跟着服务员到了后厨，见到候德柱忙的热火朝天，彼此打了个招呼，何雨柱就站在一边看着，堪堪把最后几个菜炒完，候德柱接过小徒弟递上的毛巾，擦了擦汗，又端起小茶壶，这才找地方跟何雨柱坐下，说起了闲话。
“师哥，你这手艺还真是可以啊！炒菜的分量、时间、火候，都把握的是刚刚好，咱们这些个师兄弟里头，你保准能排进前三！”
“谢谢师弟，你这是捧我了，就我这两下子，那还真是，我~~~呸！”
候德柱开头听得十分顺耳，也没当回事，这么夸他的人多了去了，谁知道后边那句太过分了，被气的一口茶水全喷到了地上，抬头看着何雨柱，瞪大了一双眼睛。
“傻柱，咱们这么多年没见，就你这张破嘴啊，怎么还没个把门的，行，你小子行啊，说我的手艺能在咱们师兄弟里头排第三，好小子，那么敢问何师傅现在能排到第几啊！？”
何雨柱站了起来，背着手转了一圈，故作深沉，
“师弟不才，身高虽然不太高，可我现在的手艺，别说咱们师兄弟了，就是在这四九城的勤行里头，我要说是第二，怕是没人敢说自已是第一！”
这话说完，候德柱一下从凳子上跳了起来，一点看不出是快四十岁的人，拉着何雨柱就上灶台，
“来来来，左右这会儿菜都上的差不多了，也误不了事！
今儿就请我的亲师弟，红星轧钢厂食堂的何师傅，来给咱们做道菜，我也得看看，这么些年，你有没有把师父教你的那点东西都忘光了！”
何雨柱也不推辞，打小在一起，他熟知对方的脾气，刚才故意惹恼了大师兄，就是为了这一刻，先取来一口大锅，把饭盒里的油膏放进去先，再把自已那桌的鸭架拿了过来，连着鸭头鸭脖子都切成小块，放进锅中，再招呼一个小徒弟过来，嘱咐他加进去开水直到没过鸭块，放在灶上用大火炖煮。
这边弄完了，又拿出一元钱，叫小徒弟出去买几根奶油冰棍回来，趁这个功夫，他备好了需要用的材料，又调制了一碗糖汁，这时候小徒弟也拿着奶油冰棍回来了，连忙把冰棍去掉木棍，斩成小块，再挂上蛋液面糊，之后便入油锅炸，待定型之后捞出，另起锅熬制糖液，待火候正好的时候，把刚才炸好的冰棍放进去搅拌均匀，就快要出锅的时候，就听到候德柱在旁边不屑地撇撇嘴，
“傻柱，我还当什么呢，这不就是拔丝冰棍吗，就这，你还敢称四九城第一，几年不见，你这吹牛的本事见长啊？！”
“师哥，你躲远点，待会儿别烫着你！”
说完这句，何雨柱用力颠起手中的炒勺，一锅拔丝冰棍一下飞上了半空，滚烫的糖浆顿时四处飞溅，纷纷拉出长长的糖丝，随着何雨柱手中炒勺不断的旋转，一圈又一圈的糖丝就像一团棉花糖一样，把一颗颗拔丝冰棍裹在了中间，装在盘子里，竟然像极了一盘小鸟窝，每个鸟窝中间都裹着一颗拔丝冰棍，候德柱伸手捻下一丝尝了尝，点了点头，拍了拍何雨柱的肩膀。
“师弟，我说你这脑子是怎么长得，连这招都想的出来，这不成了棉花糖了嘛，做起来倒是没什么，可看起来可就太花哨了，这要是端上去，男客女客都得喜欢，尤其是小孩儿，这一手，你就不怕我学了去？”
何雨柱微微一笑，把拔丝鸟窝装了两盘，边往外走边说：
