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汆！只需要少量实物，而大部分都是水。
“去去去！洗几片菜叶过来！我汆肉给你吃！”乐歌吩咐道。
没有办法！大牛只得去洗菜叶。
孔子自从办学以来，因为没有具体收学费，所以！他家的食物等什么的，都是学生家长送来的。现在他们家，基本上不要去集市买食品等什么的。
只要你愿意接受，都会有人送给你。
往往的情况是亓官氏看见别人家里穷，送来的东东她都不好意思收。就算收下来了，都会还送相同等值的物品给人家。
要是别人给什么就收什么的话？孔子家里要开小卖部了。收来的东东不转手卖掉的话，自己根本用不完、用不了。
一切都准备好了，就开始汆。
先烧一锅开水，然后加大火力，再把准备好的汆肉散开放入锅内。要散开放入，要零碎放入，不要结块放入。要注意锅内开水的温度，一次放入太多、太快，就容易降低水温。
什么叫汆肉？其实就是快高温开水烫肉，跟吃涮锅羊肉似的。
汆肉就是把肉切成薄片或者是长条、细圆条形状，用谷粉加少量盐捏上，烫熟后加青菜叶，加作料，就成功了。做法很简单，但是！味道特别鲜美。
汆肉一定要把握好火候，时间汆长了，肉就皮了，不好吃。时间短了，肉可能还没有熟。只有刚刚好！籴出来的肉是很嫩、很脃、很爽口的。
根据锅的大小和份量的大小来掌握火候，一般汆肉都烫熟后沸上两三沸就可以了。没有经验的厨师，可以先捞一片出来尝。然后决定火候、时间长短。
汆肉汆成功后，正好赶上放学。
有几个家长早就等在外面了，接自家的娃放学。闻到孔子家飘出来的香味，一个个都羡慕不已！孔子家！经常飘出香味，他们已经习惯了。
在乐歌的主持下，把汆肉用大食盆盛了起来。端到屋檐下，然后把碗筷等什么地搬过来。食堂就设在学堂内，孩子们排队来领取吃食，然后坐到座位上去吃。
孔子等人，还在那边说话。乐歌没有理他们，吃剩下的，都是他们的。不够！另外做。
分食的事，乐歌自然是不会干的，让颜路干！他站在一边维护秩序加看热闹。大牛在一边帮忙，递碗给颜路，顺便维护秩序。
院子门没有打开，门口聚集的人越来越多。不仅有学生家长，还有不少路过的村民。听说！乐歌回来了，又在给孩子们加餐，一个个都围过来，趴在门缝朝着里面看着。
越是这样！乐歌越是不开门。
他在心里偷乐着，觉得这才是他要的效果！
孩子们无论大小，一人一碗。不是大碗，是中等碗。无论是大娃还是小娃，都能吃得下去。大一些的孩子，吃了肯定吃不饱，回家还要吃的。小一些的孩子，吃了一碗汆肉后，回家基本上不要吃晚饭了。
至于盛得均匀不均匀，那是颜路的事。要是给孩子盛的实物份量少了，孩子们会在心里埋怨的。所以！乐歌才让颜路干！
古代人不同于现代人，古代人缺衣少食，所以斤斤计较。份量比别人少，都要在背后、心里骂你偏心。
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