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双手扶着膝盖，艾赫斯长出了一口气。
“总之，算是跑掉了，等参加完美食竞选我就离开考克奇，到时候他们应该也追不上来了。”艾赫斯心想。
现在最重要的还是把红烧肉的材料弄好。
看了一眼因为掉在地上全是灰尘的一条猪肉，艾赫斯叹了口气，随手抓起一个塑料袋将猪肉装起来之后，艾赫斯再次走到了集市上准备购买一个砂锅。
来到集市上专门卖锅的地方，老板立刻凑到了艾赫斯身边。
“怎么样，想买点什么？”
“砂锅，你这里有吗。”
“砂锅？当然有，这位先生是想熬药用？”
“不，是炖肉。”
“炖肉？炖肉的话还是铁锅比较好吧。”
“不，就要砂锅，如果有的话请给我吧。”
老板疑惑着走进了店铺，随后从里面拿出来了一个有人脸大的砂锅。
“不用找了。”艾赫斯扔下两喀尔克，将猪肉放在砂锅里快步离开了。
回到那个餐厅会场的前面，露西娅正坐在两个行李箱上面托着腮等着自己。
看到艾赫斯，露西娅立刻凑了上来。
“呜呜，我还以为你用计扔下我跑了呢！”
“就算真跑了也是合情合理吧。”艾赫斯将砂锅放在地上说道，“东西都买齐了吗？”
“当然..........你还买了一个砂锅？你真的要熬药吗，药材的味道可是很不好的不是吗？”
“都说了不是药材。”艾赫斯揭开锅盖说道。
“这是，猪肋条肉吗，你要用这东西干什么，这东西不是只能烤吗？”露西娅疑惑的问道。
“我知道你一个这个世界还没有的方法可以料理这块肉。”艾赫斯说，“不然你以为我哪儿来的自信参加美食竞选。”
“就算知道新的方法，味道不好也是不行的哦。”
“味道的话，你待会儿看着就行了，对于只会吃烤肉和面包的赫尔沃斯人以及考克奇人来说绝对是至上的美味。”艾赫斯确信的说道。
找了一片空地，艾赫斯用火焰之书升起了一团火，并且把砂锅放在了上面。
将猪肉清洗干净，五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫一会儿，捞出放在水龙头下冲洗，用小刀切厚块，放进开水锅中灼烫，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫，捞出沥干水分，之后在锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味，把切好的肉加入一起煸炒，炒至两面稍为微黄后放入冰糖，酱油，醋和盐，翻炒均匀，让每块肉都上色，然后加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，捞走浮沫，之后再加入姜片和枣，大火煮开后再用火焰之书减为小火，炖煮一小时，边收汁边翻炒，直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁。
这些步骤依次在艾赫斯的脑海中浮现后艾赫斯才松了口气。
前世的记忆损失了不少，但这种知识倒还是记得很清楚。
