第一章 (第1/5页)
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曾宇坐在奔驰迈巴赫S600的后座上,失神地望着窗外。
商家并没有吹嘘,ABC防侧倾加上MBC魔毯系统,让人坐在这辆车里几乎感觉不到颠簸。曾宇很喜欢这辆车,不是因为它是曾宇订制的唯一一辆水硅矾钙石蓝奔驰,也不是因为车内柔软舒适的半苯胺真皮座椅,而是因为这份安静。
曾宇喜欢安静,因为他需要思考——思考生意上的事,也思考自己。
“先生,到了。”司机停稳车,提醒了他一句。餐厅门口的服务员拉开车门,曾宇拿着装有两瓶红酒的酒盒下了车。除了工作,曾宇的爱好就只剩下喝酒了,但他只喝葡萄酒,且从不多喝,因为他潜意识中总怕喝多了会错过什么。
“路易订的位。”
“您请。”服务员接过酒盒,在前面引路。这家西班牙餐厅曾宇之前来过一次,隐约记得这里的火腿和西班牙海鲜饭不错。上了二楼,服务员推开门请曾宇进“曾宇来了!”路易发出爽朗的笑声,站起来张开手臂。他身穿《王牌特工》里科林叔同款西装,带着三分匪气迎了上来。
“白西裤,玫红T恤,啧啧,风骚依旧啊。”外号“少爷”的成也站了起来。他是做投资的,最近一直在劝说曾宇进入投资领域。王铮对成也的评价是这人有点本事,但也难逃言过其实之嫌。
“只有成熟男人的气质,才能压得住这样的颜色。”曾宇不动声色地挡了回去。
做金融的阿文和做工程的小董也都起身跟曾宇打招呼。
路易拍拍手,似笑非笑地看着曾宇:“东西都准备好了,人也到齐了,现在你后悔还来得及。”
曾宇扫了一眼桌子上的十个醒酒器,淡定地道:“都摆了这么大的阵仗了,怎么好扫大家的兴致?输了不就是一瓶威士忌吗?赢了我可就赚大了,拿下两个品牌的全国总代理。对了,你真的决定要跟我赌吗?”
路易耸肩摊手:“好吧,既然我们的‘酒神’这么坚持,那就开始吧。你放心,如果你赢了,我负责帮你搞定两个品牌的全国总代理。”
曾宇做了三年的国外酒类品牌代理,现在已经是一个品酒高手了,圈内人送外号:酒神。易。规则是现场的五个人每人带两瓶酒,十瓶酒打开后分别倒入醒酒器,由路易编号,每瓶酒各倒一杯出来给曾宇品尝,曾宇要做的则是分辨出这十种酒,猜对六种就算他赢。
若是曾宇输了,他就得给路易一瓶Port Ellen 34 Years Old(波特艾伦34年威士忌);若是路易输了,他就得帮曾宇搞定两个法国品牌的葡萄酒代理权。
也有路易这样的人对曾宇不服气,所以他提出设这么一个酒局,想要为难一下曾宇。路易觉得自己不会输,因为这种品酒方式曾宇是第一次尝试。即便曾宇提前看过十瓶酒的清单,品酒的难度依旧很大。十瓶酒太多了,容易混淆,而且白葡萄酒只有两瓶。
路易接过曾宇的酒盒,打开后发出一声惊呼:“哇,为了赢,你可真是下了本钱。”众人围上来,路易举起其中一瓶红酒给大家看个清楚。
“来自法国,Henri Jayer(亨利·贾伊尔)的Cros Parantoux(克罗-巴郎图),年份是一九九三。”路易道出酒名后,众人纷纷露出看好戏的微笑。
成也笑着道:“现在我更不看好路易了,我仿佛看见了鲜嫩的和牛在向我招手。”
路易毫不在意地耸了耸肩:“不,我的朋友,你能不能对我有点信心,你这样会令我怀疑我们的友谊。”
成也笑着打趣道:“不,我更在意的是,能不能吃到你请的和牛。”
路易果断地反击:“你不会得逞的,准备好新鲜的黑海鱼子酱吧。”
阿文和小董笑而不语,他们都下了注,如果路易赢了,二人将分别给他一瓶威士忌。
红酒的世界,分为新世界和旧世界。法国、意大利、西班牙这三个较早出产红酒的国家,被称为旧世界,其中最著名的无疑是法国。法国有两大产区,波尔多和勃艮第。在勃艮第,有三位传奇酒神,Henri Jayer正是其中之一。Cros Parantoux是Henri Jayer最具代表性的一款酒,但产量极低,每年只出产几百瓶。而现在,这位酒神已经去世,他的酒就越发难找了。这种传奇红酒并不是用金钱能够衡量的,曾宇也是费尽心思才寻觅到了这么一瓶。
短暂的惊愕后,路易把酒还给曾宇。这种级别的酒难得一见,谁带来的谁开。
路易把这十瓶酒先后倒入醒酒器,剩下的人坐在旁边喝茶闲聊。
路易回来时递给了曾宇一张酒单,满脸得意的微笑:“再狡猾的狐狸,也斗不过有备而来的猎人。这次,我赢定了!”
曾宇扫了一眼酒单,露出一丝苦笑:“你也蛮拼的,不过谁是猎手还是未知数。”虽然难度比预想中的要大很多,但曾宇不怕,他觉得自己可以一战。
曾宇本来认为没人会带意大利酒的,因为意大利酒的味道极为浓重,很容易猜,但他没想到路易带了两瓶意大利酒。想要猜中六瓶,曾宇自己带的两瓶就不容有失,而路易带了两瓶意大利酒,让猜中的难度在无形中增大了许多。路易不是老猎手,应该是老狐狸才对。今天的十瓶酒,可以分为五类,每类两瓶,而且同类的两瓶酒非常接近。
两瓶产自波尔多的拉菲和木桐,两瓶意大利酒,两瓶勃艮第酒,分别是罗曼尼·康帝的李奇堡和曾宇带的Cros Parantoux,还有两瓶虽然出产于不同的国度,但所用的葡萄是一样的,一瓶是曾宇没听说过的美国酒,另一瓶是澳洲酒。
看到最后两瓶白葡萄酒,曾宇更无语了,这两瓶都来自于法国勃艮第产区,而且所用的葡萄产自于同一块田,这块田的名字叫蒙哈榭,两瓶酒唯一的区别就是酿酒师不一样。
路易跷着二郎腿,眼神中充满了得意:“怎么样?你先在包厢外面等会儿吧,我要给酒标序号了。要是你赢了,除了赌注,还有大奖哦。”路易挑了挑眉毛。
“好。”曾宇走出包厢,坐在了餐厅玄关的沙发上。
“抽一根?”阿文凑过来,递给曾宇一根香烟。
曾宇摇了摇头:“抽烟会影响味觉。”“有把握吗?”小董也出来了。
“没有。尽力呗,大家开心就好。输了也不过是被你们嘲笑一段时间罢了。”曾宇淡定得很,他享受的是过程,三年商海历练下来,他早就不在乎输赢了。
曾宇足足等了二十分钟,包厢门才打开。路易张开双臂,宛如魔术师要展示他的魔术一般走了出来:“酒神,请吧!”
餐桌一端放着清水、白面包和火腿,另一端一排红酒杯一字排开,每个杯子上都贴了一张带着编号的小纸条。曾宇在酒杯前坐了下来。包厢门关上了,大家都很安静。路易递给了曾宇一张纸和一支笔。
曾宇闭上眼睛,平复了一下心情。过了一会儿,他睁开眼睛,感觉自己的状态已经调整到了最佳:“开始?”
路易点点头:“当然!”
两杯白葡萄酒看上去一模一样,连颜色都没有任何差别。曾宇没有一上来就喝,他扫了一眼两瓶白葡萄酒的瓶子,灵机一动,闻了闻两杯白葡萄酒,又分别闻了一遍其他的酒。
——这两杯是波尔多的木桐和拉菲,这两杯是勃艮第酒,这两杯是美国酒和澳洲酒,这两杯是意大利酒。
曾宇先在心里给八杯红酒分了类,然后才开始喝。他先喝了两杯白葡萄酒,并在纸上做了记录。
接下来是红葡萄酒,从曾宇认为的波尔多酒开始,然后是勃艮第酒、澳洲酒和美国酒,最后是两瓶意大利酒。曾宇品酒的速度不快,每品完一杯酒,他都会用清水漱口,然后用白面包压舌头,吸走单宁的味道。