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即便如此，孙敬临作为当家人，情感上还是有些难以割舍：“王管事心思剔透，便不能再想想办法？”
“办法是有，但是时间上来不及。”王璞坚持道，“另取响亮的名号只会事半功倍。”
“既然如此，”孙敬临咬了咬牙，“这新的名号还是要着落在静庵头上。”
黄定凝神稍做思索，而后把折扇往身侧案几上一拍：“有了！潘楼将自家酿酒取名‘琼液’，取的便是‘琼林御液’的意思，因此极得士子追捧。有鉴于此，我孙家新酒不妨取名‘玉泉’。一则取‘御’之谐音，也好沾沾官家的光；二则此酒色泽清冽，与高山流水别无二致！”
他蘸了茶水在案几上写出两字，孙敬临起身一看，顿时了然：“这名起得好，出手之前先讨了个好彩头！”
有了这一美名，他那失落的情绪也稍稍得以缓解。
“王管事，”孙敬临继而看向王璞，“昨日你提到解决此事需要两步，我深表赞同。有了一夜思索，想必王管事对新酒的外宣也参悟透了。”
“是有一些不成熟的想法。”王璞自谦道，“外宣的问题，由于各家都在跟进，此时再去拼声势，拼场面，以求面面俱到，可谓误入歧途。”
这个说法点醒了孙敬临，之前推新菜上市，由于是独家表演，因此收获满满。然而此一时彼一时，现在大小正店一窝蜂挤进了这个游戏里，再套用老的思路去博取眼球，的确有刻舟求剑的嫌疑。
想清楚了这一层，孙敬临顿觉恍然，不过他一时之间也想不出替代办法，只能向王璞求助。
“王管事凡事总能前一步，实在让人佩服不已。恕我愚钝，此事还是要王管事继续解惑！”
“办法倒也简单。一曰锚定，二曰借力！”
“这是......”
“锚定者，乃是对标的意思。‘玉泉’是新酒，如何让人快接受它是一款好酒的事实，最好的办法莫过于提供一个熟悉的标底，让二者对照起来。若是你提供的标底档次足够，潜移默化间，别人也会认为你的东西同样档次不低。”
孙敬临与黄定几人对望一眼，明显对这个说法不能理解。王璞把他们的神情看在眼里，随后换了个通俗的说辞。
“有种说法，刚出生的幼鹅会依附于第一眼看到的生物，从此一直紧跟着他，而且这一决定一经形成，就会不再改变。我把这一现象称做印记。”
黄定面现疑惑：“按照你的意思，是否暗示人与幼鹅有相似的行径，人的初次印象与决定也会成为印记？”
“这事听起来玄妙，实际上的确如此！”王璞笑了笑，“世人皆自诩行事理性，然则人的决策远不如自我感觉的那般。而且这种非理性的行为一经确定，就会悄然成为习惯。
说到新酒上来，可以选择最好的茶叶，或是昂贵的珠宝玉器作为标底，将新酒与之绑定。
宣传的目的只有一个，反复加深这一印记，那便是孙家的‘玉泉’与公认的奢侈品具有类似的价值。
印记一旦形成，新酒又有实力打底，‘玉泉’的声望就会快形成，想要博个靠前的排位也就容易了。”
解释了半天，孙敬临终于明白了锚定的好处：“这个做法明白无误的告诉别人，我孙家有好酒，我孙家有好酒。至于好到什么地步，对照标底就一清二楚了。王管事大才，这法子委实高明！”
黄定也抚掌赞道：“听起来倒与‘人中吕布、马中赤兔’的说辞有异曲同工之妙！某真想剖开你那脑子看看，这些稀奇古怪的法子究竟是如何想出来的！”
“那可不成！”孙敬临连连摆手，“脑子剖开倒是容易，就怕静庵兄没有华佗的手段，白白害了王管事的性命，我孙家上下可是不答应的！”
解决问题的眉目有了，几人轻松的说笑一阵，权当缓和气氛，而后孙敬临再次说到了正事上。
“王管事方才说到，一是锚定，二是借力。锚定之策已经让人眼前一亮，我都等不急要听听这借力又是何等说法了！”
“借力嘛，自然是借静庵先生之力，也是借文人墨客之力。”
黄定斟酌着说道：“你是想找些士子一起吹捧！”
“意思差不多，但无需刻意。我的想法是找些相熟的文人办个文会，最好能写出几应景的诗词。孙家藏着好酒，到时也可拿些出来助兴！”
“这办法好！”孙敬临顿时明白了其中的妙处，“论排场我孙家总归比不过太多正店，这法子正好回避了自家的劣势。而说到效果，比起普通食客的评价，文人的话语份量更重。若是真有好诗词出来，到时都不用大张旗鼓出去宣扬，只需派些人到茶楼酒肆中放放风，定然引为美谈，还能与锚定的主意相得益彰！”
孙敬临兴致高昂，黄定却是苦着脸：“请青楼行行酒，邀名流大儒当托。你们哪，一唱一和倒是说得容易，实则就是不想让某安生！”
孙敬临快意的笑道：“静庵兄，何必如此小家子气！都说能者多劳，文会之事你就勉为其难吧！”
