第三十七章 周记大掌柜(二)
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“那什么叫分开经营呢?”张氏问道。
常惠道“问得好。这四个字啊,也是我分析了好久才想出来的。我把我们的顾客分成两大类,一类就是有钱人,一类就是穷人。我们应该根据顾客的类型,分别制订不同的销售策略。穷人,本来就没什么钱,全是蚊子腿,吃一百个也没有什么肉。但富人呢?就不同了,这大象的腿,一条就够你啃半年的。所以啊,我们在穷人身上,要少赚钱,多赚些人气,多赚些名声。要让太原郡所有的人都知道周老爷是个大善人,每个人一提到老爷,就得竖个大拇指的。赚钱的任务呢,就落到了赚富人钱上面了。特别有钱的人啊,他就讲名声,讲地位。所以,对于这一部份人,就不要讲价格,而是要提高对他们的服务意识,把他们当个爷爷供着。对于其它的有钱人呢,就要采取另外的一种策略。我这儿就不多讲了。”
周家的人听得入了神,他的这些理念,可是他们这些做了一辈子、甚至几辈子的生意人从来没有去想过的。用现代市场学的观点来说,叫做细分市场,区别经营。
“那完善制度呢?”周松问道。
常惠润了润嗓子道“没有规矩,不成方圆。朝廷有朝廷的规矩,家族有家族的规矩。所以,我们周记商铺也应有属于自己的规矩。要让每一个人都清楚,自己每天该做些什么,又不能做些什么。按照这些规矩做了他能得到的好处是什么;如果违反了这些规矩,他又将受到一些什么样的处罚。只有这些规矩制订了出来并得到遵守的时候,我们的商铺就能扬光大下去,成为百年老店。”
张氏道“那这些规矩你都想好了吗?”
常惠点了点头,“主要的都想得差不多的了。最终定稿,还得请老爷与夫人及其它各分号的掌柜过目。”
周松道“好,这个可以以后再议。你再说说你的那个重用人才吧。”
常惠道“我们周记绸缎铺,能不能打垮桑记绸缎铺,光靠我一个人是做不到的,还得手下有一大批帮衬我的人。这些人呢,要把他们的工作积极性都调动起来。通过这几个月的观察了解,现在铺中都是论资排辈,这样很不好。”
常惠说这话的时候,周家的人都一个个沉默不语了。
周松有些为难地道“这论资排辈的规矩都已经实行上千年历史的了,要改变怕是有难度啊。”
常惠道“这一点,我也受了老爷的启才想出来的。按理来说,象我这种年纪的人,怎么能当上大掌柜的呢?既然老爷可以这么做?那为什么就不可以把这一项推行下去的呢?”
张氏问道“这事你们怎么看?”
徐平答道“我觉得常惠说得对。只要是为了商铺好,我就觉得应该实行。”
周和不话,但也不表达反对意见。
张氏又看向周松,周松耸耸肩膀,道“我没有反对意见。”
张氏这才道“好,我也认了。你这个大掌柜,明日起就可上任了。和儿,你通知下去,各地分号的掌柜三日内回总号开会。”
“是,娘。”周和应了。
周松这才道“常惠,你也去铺房拿二匹绢做几身衣服吧。作为我周记的大掌柜的,怎么还能穿麻衣的呢?”
常惠笑了,“多谢老爷。那你我之间的聘书……”
周松道“聘书啊?这个容易,我们先签二年。到期再续。”
“好,那就多谢老爷,夫人、少夫人了。我还得把商铺的制度完善一下,我就先告辞了。”常惠道。
“好,你就去吧。聘书我写完了叫人给你送过来。哦,我这里有一份各个分号的人员名单,你拿去看一看,熟悉一下。”周松道。
常惠接了名单下去了。
三日后,周家的客厅里,热闹非凡。从各地赶来的分号掌柜纷纷聚集在一起,议论纷纷。
“大掌柜的把我们叫过来,不知道有什么事啊?都快过年的了。”一个掌柜的说道。
“要过年了,大掌柜的把大家都叫过来,赏钱来了吧。”另外的一个说道。在夏朝,古人以春季阴历一月为正月,到了商朝又以冬季十二月为正月,周朝时期以冬季十一月为正月。秦始皇统一六国后,规定以冬季十月为正月。汉朝初期沿用秦历,直到汉武帝太初元年,即公元前1o4年,天文学家唐都、落下闳、邓平等人制订了《太初历》,并吸收了干支历的节气成分作为指导农事的历法补充,才将原来以冬季十月一日为岁恢复为以春季一月一日为岁。所以常惠穿越过去的时候,还是十月份过年。
“你想得倒美呢!如今这生意一年比一年不好做的,去年生意还好一些,都停了赏钱,今年就做梦去吧。”又一个笑道。
“我听说,周大掌柜不干了,请了一个新的大掌柜过来,还是一个年轻的后生。”一个知情的掌柜说道。
“啊,还有这事啊?”众人立即围了上来,表示不太相信。
“我没骗你们,千真万确,是张掌柜听他姐姐说的。听说此人曾经还是周府的一个奴仆呢!只是不知道怎么的,老爷居然看上他了,要让他做我们的大掌柜。”“请一个奴仆来做我们的大掌柜,你开什么玩笑!”有人表示不相信。
“张夫人的话,还会有假吗?你们等下就知道了。”那人不服气。张掌柜张有用,就是张夫人的亲弟弟,张夫人又是这周记绸缎铺的实际控制人。
果然,不一会儿,周松、张氏、周和便与常惠一起走进了会客厅。
“老爷、夫人好,少爷好!”各路分号的掌柜纷纷起身问候。
周松双手拱拳,道“各位掌柜的辛苦了。大家请坐,今天把大伙儿都召集过来,就是有一件重大的事情,想要跟各位宣布。来,我来给各位介绍一下,这一位,便是常惠,早几天,在和儿的婚礼上大家可能都看到过他的。今天,我就正式给大家介绍一下。从今天开始,他就是你们今后的大掌柜了。以后,周记绸缎铺的事情,都是由他来负责了。”
“啊?”周松一宣布,大厅里立刻炸了锅,虽然刚才听到了一些风声,却万万没有想到这居然是真的。不过,这些人都是些老江湖的了,惊讶过后,便一起向常惠恭喜道贺。
“恭贺大掌柜的。”
“同喜,同喜。各位掌柜的都请坐吧。”常惠学着周松的样子,朝众人抱拳行礼道。
于是,各位掌柜都在两边坐下了。常惠与周松等人坐在上。
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