第11章 下厨
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“宿舍长加油啊!”杨胖子喊道
“靠你了!”张搜楼话不多。
我要是知道自己炒个蛋都能征服他们,当时也就不紧张了。
我虽然没有在新东方学过专业的厨师,不过经过多年下厨,还是有一些独门的经验的。
比如这道“鸾鸟蛋炒祝余”(以下名称均为后期知晓,或者当场问公羊峰所知。)
用狸油,小火微炒鸾鸟蛋,辅以烈酒,让鸾鸟蛋蛋质鲜嫩,微有酒香。
祝余香味不浓,加入类似洋葱味道的篙草汁液翻炒,能提香祛涩。合炒一处,炒完,加入适量精盐,翻锅入盘。
这菜最简单,我也就选择先炒出来,定一定众独眼人的心神。
一盘炒蛋,被独眼人端走,迎风吹过盘中炒蛋,香味四溢,独眼人群争相闻味,脸现迷醉之色。
“这鸾鸟蛋还可以这么吃么?”公羊峰傻傻的看着这盘炒蛋。
“那你们怎么吃?”
“水煮。”
感情独眼人吃了几百年的水煮蛋。
无语,我只能安慰道“水煮蛋能保留最多的营养价值。水煮挺好的。”
看着一脸懵逼的公羊峰,我也就没好意思再提茶叶蛋,汤卤蛋。
不但公羊峰傻了,我的四个舍友也傻了。
“老顾,没看出来啊,你还有这手呢,藏得挺深啊。”杨胖子留着口水,看着那盘炒蛋被独眼人端到老族母面前。
“老顾,你这以后干个厨子还是可以的。”刘巴哥看着老族母吃那盘炒蛋,吃的不亦乐乎,不由得羡慕不已。
“额,这蛋确实不是普通蛋,比鸡蛋要好吃些。”我挠了挠头,牲口们不常夸我,我还是有些不好意思滴。
李砸蛋曾经在我家吃过饭,所以知道我厨艺拿的出手。虽然也惊讶我这次常挥,但是表面仍然镇定自若,暗暗冲我竖了竖大拇指。
刘巴哥搂着我的肩膀“庚哥。”
呦,称呼涨了。这货必有求于我。
“嗯?”
“以后教教我做菜呗。以后回去泡个妞啥的就更方便了,有些妞,没点真手艺,还真拿不下。”
“滚,滚远点。”对于这种天天一门心思想着泡妞的小白脸,我向来鄙视。
不过刘巴哥这货不说泡妞这些事情的时候,还是个不错的兄弟。
老族母吃的都快把舌头咽了,然而还是余怒未消,装出一副不满意的样子,叽里咕噜说了一堆。
公羊峰一脸希冀,堆笑问道“还有没有别的菜,家母说,不够吃。”
这公羊一家还真的是演技派和翻脸派啊,看来不征服他们是不行了。
稳下心神,将葱茏(类似羊)肉切丁,用酱油微加烈酒腌制,放置一边。
“巴哥,楼哥,胖子,砸蛋,你们几个别闲着了,别的不会,烤串会吧。砸蛋切肉,巴哥调点酱汁,楼哥找几根竹子做签子穿串,一会把这肉烤了。胖子,你跟着公羊峰去找点蜂蜜,苏打和白醋估计是找不到了。”
我相信牲口四人组没见过羊跑,还是见过烤羊肉串的。
“得嘞,您早吩咐啊您内。”李砸蛋微微欠身,堆笑过来切葱茏肉。
“好嘞。”刘巴哥一看有学习的机会,兴冲冲的凑过来问我酱汁怎么调。
公羊峰看我连他都安排了活,只好带着杨胖子出了寨子,去找蜂蜜了。
张搜楼也不废话,哼着二人转,去找竹子做签儿了。
听着二人转,我一度以为穿越到了东北。那白山黑水的地方,一股子大碴子味儿。
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黑土地是根呐啊哈!~
诶嘿,长白山是魂!
懒雪铸铁骨呐啊哈!~
诶嘿,江河融精神!
那彩扇扇起来啊哈!~
那火辣辣滴情!
那唢呐滴滴哒啊哈!~
那滚烫烫的心!
改编自魏三二人转。
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