第55章 采集松露

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阿尔巴是意大利皮埃蒙特大区库里奥省的一个市镇，传闻自新石器时代就有人居住在此。在它悠久的历史中，留存下许多着名的景点。

徜徉在阿尔巴老城的街道，古老的寺庙、剧院和罗马广场、第一个洗礼池和已经消失的中世纪塔楼在城市的街道上等待着游客的光临。

这座古老的市镇位于塔纳罗河右岸，地势平坦，四周环绕着遍布葡萄园的丘陵。

冬季的阿尔巴，皑皑白雪和寒冷也阻挡不了游客的热情。此时的阿尔巴游客并不见减少多少，不过大多是松露爱好者或者是一些高档餐厅的主厨来挑选中意的白松露。

有人说，寻找白松露需要在漆黑的夜里。如果换成托马塞蒂来回答，就只有两个字“扯淡。”

之所以在黑暗中寻找，其实只是向旁人隐藏松露产地的方式。就像云南人在山上捡菌的山民，他们各自家中都有自己家传的“菌窝子”。

像是托马塞蒂这样强势的松露猎人根本就不会担心有人跟随，因为他会用他的伯莱塔a4oo埃克斯赛尔黑色版半自动霰弹枪狠狠的揍那些小婊子的屁股。

即使不用他的埃克斯赛尔，托马塞蒂手中的意大利极端武力公司的战术狗腿也不是吃素的。

用罗西老头的话，托马塞蒂就是个见风使舵的倔强的臭脾气的人。

托马塞蒂开的是一辆老款的奔驰g5oo，他的车后座上拉着自己钟爱的两条罗曼娜水犬。

罗曼娜水犬是传统的松露猎犬，它的嗅觉不亚于猪，并且比猪有一个更好的地方就是它不会像猪一样把名贵的松露吃了。

早年间，阿尔巴的松露猎人是使用母猪进行采掘松露。当地人认为松露会散一种催情的气味，诱惑母猪去现松露。

为了解决母猪在采集松露过程中吞食松露，猎人们想了很多方法，其中之一就是在猪嘴上套一个罩子。后来人们现猎犬，特别是罗曼娜水犬显然比母猪更适合这项工作。

从外观上看罗曼娜水犬，它们的样子并不可爱，就像被遗弃多时的贵宾犬一样。它们的毛有些类似匈牙利拖把犬，只不过拖把犬的毛是直条状卷曲，罗曼娜水犬的毛是圆环状卷曲的。

罗曼娜水犬和贵宾犬外观和毛的卷曲状类似，只不过贵宾犬是纯色的，罗曼娜水犬是杂色的。

别看这种狗在世界上除欧洲地区外并不怎么受欢迎，但是它们一旦经过训练后依靠其优异的嗅觉成为“松露猎人”后，身价倍增。一条好的罗曼娜水犬，年薪可能过百万欧元。

托马塞蒂的两条罗曼娜水犬，一条叫做“罗罗”，一条叫做“崔西”，从它们的父辈起已经陪伴了托马塞蒂好多年。

两辆车一前一后朝森林出，开了大约4o多分钟后，才在道路尽头停下。

刘天赐和阿丽还有碧昂卡都不知道，托马塞蒂其实是耍了个心眼。他没有领刘天赐等人去平常自己去得最多的地方，而是去了一个松露猎人们公认的产量最低的地方。

“嗨，你们都赶快收拾好装备，跟上我的脚步，注意不要掉队。最好踩着我的脚印走，有的地方厚厚的积雪下面很危险，下面是什么你们并不清楚。”

刘天赐三人点头保证一定会紧跟托马塞蒂的脚步走，坚决不会掉队。

装备都放置在徒步背包内，不需要再收拾。刘天赐三人的背包内的物资重量不到5公斤，连阿丽都能轻松的背起。

猎犬罗罗和崔西从车上一下来就开始兴奋，还凑到阿丽和刘天赐、碧昂卡身边闻闻味道。

阿丽对毛茸茸的小动物一向没有什么抵抗力，哪怕是像罗曼娜水犬这样外表并不出众的中型犬。

“小天哥哥，它们很可爱哦。”

刘天赐不置可否，总不可能说自己没有看出那里可爱吧？

与山脚下不同，这里的雪并没有想象中的厚，反而可以看得出裸露在外的地面。

托马塞蒂把罗罗和崔西搂在怀里，揉揉它们的脖子，轻声下声旁人听不懂的命令。

罗罗和崔西就欢快地摇着尾巴朝四周跑去，跑的过程中，一直低着头嗅着地面。

托马塞蒂似乎知道那里有没有松露一般，一直朝前走着，只是偶尔看看罗罗和崔西两条自己亲密的伙伴。

碧昂卡和阿丽一直紧跟着托马塞蒂的步伐，几乎全程踩着托马塞蒂的脚印前进。

刘天赐则是兴致勃勃的观察着周围的环境，从周围的植物看，这里没有多少松露喜欢的树种。

众所周知，松露喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长,树种不同,松露的颜色和气味会不同。在欧洲的松露主产区，松露大多生长在榛树和橡树下。

阿尔巴地区的白松露更是在榛树下生长，这里的榛子也是当地的特产，由此衍生出许多以榛子为主材的食物。

松露的养分主要来自于伴生树种的树根和土壤中，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分就会被吸收殆尽，很长时间不会再生长其它植物。

有合适的树种能够保证松露的继续生长，否则没有合适树种提供养分，松露就会停止生长。这些知识是这段时间刘天赐恶补出来的。

从托马塞蒂领自己来的地方的环境看，刘天赐已经明白了他的小心思。也不说破，只是按照自己了解的松露生长环境来判断是否有松露。

罗罗和崔西虽然一直在撒欢，但也没有忘记自己的职责，不时的四处奔跑过去，使劲的嗅着地面。

最先有现的时候已经到了将近九点的时候。在此处难得一见的一株榛树附近，罗罗老远就嗅到让自己兴奋的味道，撒开小短腿就冲了过去。

罗罗一跑过去，小尾巴就像电风扇一样的摇动起来。前爪不停的刨着地面，托马塞蒂见到罗罗的表现，立刻跑过去。

刘天赐知道这是现松露了。