穿成科举文男主的原配 第41节 (第1/2页)
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葛大厨面皮绷得紧紧的,扫了鱼一样,“草鱼怎么做你就怎么做吧。”
江挽云点点头,“我知道了,不过我还是想请教您,您认识这鱼吗?叫什么名儿啊?”
葛大厨冷漠道:“不认识。”
“啊,您都不认识?那我怎么敢做来吃啊,万一万一……”她故作纠结。
她就是故意来试探他的,果然,这人有鬼。
她不信葛大厨不认识河豚,不然不会是这反应,而且他是总厨,等会上菜前每个菜都要他品尝和过目了才能上桌,其他人想要利用河豚下毒,那不能避开他这一关。
唯一的可能就是他也被收买了。
葛大厨道:“夫人吩咐的,你做了便是。”
江挽云假装啥也不知道,应了下来,“好,谢谢葛大厨的指点。”
她提着鱼往回走,假装数了数条数,大声道:“哎呀不对啊!”
厨娘听了连忙过来问:“怎么了?”
江挽云:“这鱼不够啊,六十桌,怎么只有五十六条,你赶紧去找管事儿的,让他去找大夫人问问还有没有多的鱼赶紧送来。”
厨娘一听还有这事,也慌了,马上准备找管事儿的去。
但今天后厨管事儿也忙得不见踪影,估计在前院帮忙摆桌子,后厨是葛大厨负责的。
江挽云用眼角余光留意着那几个可疑人的动静,果然见他们跟着厨娘走了。
很快厨娘就回来了,江挽云问:“怎么样?找到大夫人了吗?”
厨娘摇头,“一个小厮把我拦住了,说是负责通传的后厨和前院的,让我先回来帮忙,他去找大夫人去。”
江挽云假装无事,“成,那快些把橙子那些挖好,蟹肉弄好了吗?”
两个帮厨的小厮道:“弄好了!”
江挽云把扇贝处理好,找出盘子来,开始摆盘。
他们的菜都挺简单的,只是前期处理食材时候花的时间多。
第一轮三十桌,超大的蒸笼上气儿,五层,每层六盘,另一个蒸笼摆上蟹酿橙,起锅烧油开始炸凤凰虾尾。
这时方才送河豚来的小厮来了,有模有样地对江挽云道:“大夫人吩咐,没有方才那鱼就用其他鱼代替。”
江挽云应下:“是,民妇知道了。”
小厮转身离去。
江挽云看了看四周,果然见两个身材高大的家丁从暗处大步走出来,一人一把从小厮背后伸出手来捂住他的嘴,另一人反剪他的双手,两人迅速把人拖走了,快到附近忙碌的人都没留意到。
看来是大夫人派来蹲守的人。
葛大厨还在忙着做自己的事,丝毫不知道自己已经暴露。
江挽云放心下来,开始安心做菜。
太阳快要升到头顶时,前院传来鞭炮声,迎亲的队伍到了,花轿进门,拜堂后,便有人跑来高喊道:“开席了!上菜!”
十几个丫鬟陆陆续续地涌进来,把已经摆好的,被葛大厨尝过的菜端出去。
先上的是糕点和凉菜,炒菜正当开火,保证上桌的时候是最热乎新鲜的。
江挽云也开始炒芙蓉虾球,煮鲫鱼豆腐汤。
这时葛大厨走了过来,看到江挽云的灶台旁边放的木桶里的河豚时,大惊失色,脸色难看地训斥道:“都什么时候了,这鱼为何还未开始做?”
江挽云笑了笑,道:“不准备做了这个了。”
“什么?”葛大厨震惊地看着她,怒气直冲脑门,这小妮子方才还来请教她怎么做,怎么现在突然说不做了?
“为何不做?我都说了像草鱼那样做,你听不懂人话吗?”
江挽云耸耸肩,貌似很无奈,“可是人手不够,时间也不够诶。”
“这能费多少时间,我让你做就做,必须做!”葛大厨气得牙痒痒,恨不得自己上手操作。
但是他不能,那样他就不能嫁祸给江挽云了。
这时一行家丁冲了进来,把葛大厨钳制住了。
葛大厨还未反应过来,挣扎道:“你们干嘛?放开我!知不知道我是谁?”
“别动!抓的就是你!”
葛大厨心里开始恐慌起来,难道事情已经暴露了?
不,不会,他很确定这种鱼,别说顾府,就算在省城也没几个人认识,这还是他多年前去海边游玩时,认识的一个老渔夫告诉的他的吃法。
普通渔民都认为这鱼有毒不能吃。
“大夫人呢?我要见大夫人!席还没上完!我的菜还在锅里!”
但是没用,他还是被人拖走了。
大夫人随后赶到了,很快控制了有些混乱的场面,命令大家继续上菜,让另一个厨子代替葛师傅做剩下的菜,自己则来到江挽云面前小声道:“事儿已经解决了,你先把席办完,如今府里人多,不方便细说,此事不可外传。”