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被程兆儿强行拉来烧火的李氏一脸担忧,她觉得程兆儿这种想法各种不靠谱,还浪费粮食。只是,程兆儿不听她的话,她也没办法!看到她又是拿鸡蛋又是放猪油又是用白面的,李氏这心疼的真是一抽一抽的。
别是到了最后,把这些好东西都给祸害了!
程兆儿知道李氏的担忧,她也不多做解释,她对她做出来的东西的口味还是有些信心的,但是就是不知道有没有市场,符不符合这些古人的胃口!
将桑葚馅儿加工好了,放凉了,就包进面皮里面,因为没有烤箱和模具,程兆儿只能把它们做成月饼的形状,且小小的,也不厚,每一个大概两三口就能吃掉。
锅里少少的刷了一层猪油,然后就把这些半成品放进锅中烘烤起来,其实如果有牛奶和黄油会更好,只是如今还是不要肖想了!
程兆儿忙着不停的给桑葚酥翻面,以防受热不均,嘴里还在不停的嘱咐着她娘把火加大加小。忙得不亦乐乎!
好在,她的努力没有白费,没过一会儿,整个灶间都弥漫着一股子香味,让人仿佛置身在西点屋的感觉。
不止李氏惊奇万分,就连程长庆也进来了,而丰年小兄弟早就已经扒拉着程兆儿的腿,眼巴巴的望着。
他们都感到惊奇,这是一种特殊的,他们从未闻到过的香气。程长庆甚至把栓子和圆圆也抱了进来,两人都醒了,也不哭闹,只是都睁着黑黝黝的眼珠子,像是也陶醉在这阵气息里。
这时,忽然听见外面有人进来,人未到声先至,只听见花氏爽朗的说话声:“惠雅,你家这是弄什么呢?这么香,我都饿了。”惠雅是李氏的闺名。
李氏一听,就掀了灶间的帘子,引着花氏进屋,道:“你怎么来了,兆儿在家瞎捣鼓呢,要我说就是祸害东西!”
花氏进来和程长庆打了声招呼,程长庆见女眷来了,就到屋后的竹林边倒腾竹子去了,刚才他已经编了两种凉席,尺寸就是平素里通用的床的尺寸。毕竟这东西大,他也不敢多做,先弄两床凉席去镇上看看。
程兆儿看花氏来了,笑着和花氏打了招呼,正好第一锅桑葚酥可以出锅了,程兆儿就拿了碟子,装好放在桌上,对花氏说:“干娘尝尝,我捣鼓出来是准备拿到镇上去卖的,恰好干娘帮我看看这东西能不能卖出去!”
花氏一听,有些意外,不过还是说道:“那干娘可得好好尝尝了!”
说着,也没客气,就拿起了一个,一口咬下,之前放凉了凝固在一起的桑葚馅儿经过热气的烘烤,居然融化开了,变成了半液体状,在烤的金黄的酥皮里面呈现流动的姿态,紫色氤氲,映衬着屋外透进来的夕阳,从某种角度看去,居然有一种流光溢彩的美感,仿佛什么稀世的紫宝石一般!
丰年小兄弟眼睛眨都不眨的盯着花氏,虽然他们很想很想吃,但是姐姐没说话,他们也不敢拿……
花氏“哎呦”一声,似乎很是惊奇,然后,直接把剩下的桑葚酥塞到嘴里吃下去了,一边吃一边点头,连连叫好道:“不错不错。”
程兆儿和李氏便松了口气,便招呼丰年小兄弟吃了起来。李氏尝了一个便不啃多吃,拿了几个去屋后的竹林给程长庆吃了。
丰年小兄弟吃的欢呼雀跃,脸上都沾的到处都是!
程兆儿又找了一个碟子,给花氏装上七八个,直说回去给干爹,干弟弟和兄嫂尝尝鲜。花氏先是不肯要,后来推脱不过,只说她们家有牛车,明日只管去借了用!
程兆儿也没客气,如此自然更好了。因为和平村距离镇子不远,本来她准备和程长庆推着家里的平板车去的,如今能有牛车更好,正好能挑个好位置!
花氏说了会子话,主要是来跟李氏说陆氏在镇上拿绣样的事情,让李氏也去。李氏已经从程兆儿嘴里听说了,并不惊奇,不过听了花氏的话,还是很感谢。韩老八一家确实帮衬了程家不少!
一晚上就平静的过去了,第二天天蒙蒙亮,兆儿就把昨天弄好的桑葚酥和家里的小煤炉和一个小锅及蒸笼带着,程长庆去韩老八家赶了牛车,程兆儿帮忙把凉席和自己的东西搬上去,两人便去了石墨镇!
早上两人就吃了昨天程兆儿做的野菜包子,就赶紧上路了。大概大半个时辰,牛车已经到了石墨镇口,进了镇之后,程兆儿和程长庆把牛车寄放了,就把摊子铺张开来。
程兆儿为了求个安稳,想了想,还是去了镇上特设的一个可以专门摆摊的地方。花了十文钱,租了两个在一起的摊位。
然后她就把煤炉支了起来,上面放了个竹蒸笼,隔着水,把昨天做好的桑葚酥放在上面隔水加热。
程长庆就在旁边,程兆儿把她爹昨天编的两床凉席都半铺展开来。上面编制的花纹图案若影若现!
阳光才刚刚透过云层露出一丝气息,但是周围的早点摊子已经层出不穷的摆出来了。有卖包子的,有卖面的,还有卖小杂物的。
程兆儿的摊子上起先很是冷清,但是,随着桑葚酥蒸腾出了香味,终于引来了人。
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042 买卖
更新时间2015-9-12 8:56:10 字数:2201
程兆儿见来人是个大娘,手上还牵着一个小男孩,八成是她的小孙子。
大娘先是瞥了一眼程兆儿蒸笼里的桑葚酥,问道:“你这卖的是什么?”
程兆儿见这大娘穿着细麻布,头发用花布巾整齐的包在脑后,手上牵着的小孙子也胖嘟嘟的,双眼正紧紧盯着程兆儿那蒸笼里的桑葚酥。
程兆儿笑着站起来,道:“大娘,我这是家里祖传的手艺,做的呢是时兴的小点心。名字叫果酥!您要不要试试,放心,您吃了不满意不收您钱的!”
那大娘将信将疑,又确认了一句:“不好吃真的不要钱?”
程兆儿点点头,找了干净的刀具和砧板,取了一个桑葚酥放在砧板上,当着大娘和小孙子的面切开,里面加热溶开了的桑葚馅儿缓缓的流淌出来,那小孙子不停的拽着他奶奶的手,另一手指着砧板上的桑葚酥,不停的说着要吃……
集市上人多了起来,程兆儿制作的这种点心看上去无论是颜色还是样子都有些特殊,自然也引起其他人的注意。
听到程兆儿说的话,有人也上前问是不是可以免费尝尝。程兆儿均点头说可以。
程长庆在一旁摇摇头,心道:这丫头真不会做生意,这都给别人免费吃了,她还挣什么银钱?算了,左右还有他在呢,如果今天这凉席能卖出去,他们也不亏了!大不了兆儿亏得银钱,他这做爹的找补给她就是!而且,兆儿这人多起来,连带的他的凉席也有人注意了!
这么想着,也就随她去了。
程兆儿又不是傻的,但是这是新产品,不给别人试吃,人家是不会买的,在现代这种营销方式早就司空见惯了。