第50章 开业大吉,西厢记真好嗑
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噼里啪啦鞭炮声,伴着一股股火药味,牌匾上的红绸被掀开了。
“青山里”,一个不像茶楼的名字,引得众人哈哈大笑。
茶楼门口,站着三位不一样的人影,左边是一长衫男子,手持折扇,头带逍遥巾,一副书生打扮,这就是扮演的张生。
另一边的女眷入口处,一位身着湖绿裙衫的女子,梳着十字髻,头戴珍珠步摇,斜插鎏金瑞凤衔宝钗,一对珊瑚玳瑁钗与耳上的珊瑚耳坠相映生辉。细描黛眉,眼含秋波,拿着团扇半遮面,让人更加好奇,纷纷止步。旁边立着的丫头,举了手里的帕子驱赶众人,一身浅红衣裙,张口就是一句“登徒子,我家小姐,可是相国府的”说完便不再理会众人,搀着她家小姐就躲去了后厨。那扮作张生的人,就跟在后面一声一个莺莺,满含情意,让众人跟着只往茶楼里去。
茶楼人满,后厨忙个不停,小小的屋子里,一股股糕点的香味,串在一起,成了新的香味。今日香菱主厨,做了许多与平时不同的点心小吃。辣味胡豆,多味花生,林林总总一共十几种,今日便是要看顾客喜欢的,接受的,下次多做一些,不喜欢的再去改进。新的事物,都要有一个被接受的过程,慢慢做,总有一天会有收获。
“静彤,现在账上还有多少银钱?”借一点也是借,借许多也是借,我又威逼利诱找梁勇借了一百三十两,凑个整。
静彤拿起算盘,一顿噼里啪啦的拨动之后,告诉我结果“还有一百三十六两二钱五十六文。”
“赚了?”我默默算了一下,六两多呢!这才一个时辰,就赚了六两多,一天三个时辰,算下来就是二十两左右。一个月三十天,就是六百两!我又在心里默默算了一下,是有六百两左右,除去房租,员工工资,材料成本,一年能赚三百两。这还是保守估计。我不知道算的对不对,又去问静彤,她只笑不语,看来我还是算的少了。有的赚就认真做,把茶楼做大做强,做成全国连锁。以后开了车马队,也能有个歇脚的地方。
“静彤,你有想过以后吗?”这样一个人才,只在茶楼管个账,太委屈她了。
“没想过,以前是不敢想的现在是不想去想,姑娘,就让我跟着你吧,做什么都可以。”静彤以为我要把她送人,急得脸都红了,伸手去拉我的衣摆。她刚刚熟悉了这里,简单,平静,她喜欢。
“不是要送你走,你别怕,我是说,你有没有觉得只在茶楼做个账房委屈你了,我准备开一个义学,培养一些合用的小厮丫头,你要不要把这个事一并接了,我觉得能做好,就教习一些基本的算数就好。”我安抚的语气,让她平静下来,紧张变成了惊喜,双手捂着嘴巴,感到失态了,又酒迅速放下双手,用力的点点头。“姑娘,我能做的来的,我真的能做”急着表态,她不想再被转卖或者被送去伺候那些好色之徒。
“那你去寻张天,现在他管着这一档子事。”我指了指大厅里站着的张天,静彤点点头,收了账本算盘,转身放入储物的房间。锁好门,检查了锁没有松动,才去了大厅与张天商谈此事。
张天正忙的焦头烂额,就看了静彤一眼,心里还有点怪东家多事,又塞给她一个添麻烦的人。心里如何想的,面上不露痕迹,带着笑意与静彤商谈完事情,又周到的把人送回后院,这才收了脸上的笑意。
前厅里,梁先生说的眉飞色舞,台下公子小姐听的如痴如醉。一会担心莺莺,一会忧心张生,两人相遇,他们开心,两人分开,他们义愤填膺对着说书先生打骂老夫人不讲信用。
梁先生看眼要控制不住台下的听众,借着时辰已到,且听下回分解。匆忙收拾了东西,躲去了后厨。
小厮丫头们哄着听众出了大厅,他们还是不舍离开,三两个结伴另寻了一个茶楼,坐着就讲起了张生与莺莺的故事,你一言我一语,说的热火朝天,旁边坐着喝茶的人们,东听一嘴,西听一耳朵的,抓耳挠腮,没明白讲的是什么?心里暗自决定,一定要去青山里听一听这个故事。
待到第二场开始,大厅里座无虚席,纷纷猜测着故事的走向。
“张生想到才子佳人喜结良缘的情景,按捺住激动的心情,前去赴宴。再次见到莺莺,忍不住内心喜悦,”梁先生擦擦额角的汗水,他怕等下讲出来的话,会被揍。
“老夫人一番感谢夸赞之词,张生已然相信自己打动了老夫人,更加热络,酒过三巡,老夫人突然喊起莺莺,让其唤张生做哥哥,莺莺低头垂泪,张生吓得酒醒一半,不敢相信。”
“这老夫人真是太可恶了!”“这老虔婆”梁先生话音刚落,台下顿时骂声一片。
“啪”
醒木一拍,众人住了嘴,继续听梁先生说书。
“老夫人先用借口支走莺莺,莺莺是一三回头,泪流满面,张生气愤恼怒,询问老夫人为何言而无信,老大人道出了事情,愿多赠金银,莺莺已经许了他那侄儿郑桓。”
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“这次可是放心了,她回府城了”二瓜把刚得到的消息告诉梁勇,梁勇乐的像是脱缰的野马,拉着我去羡春楼吃我想吃的八宝鸭。
听说她回了府城,我也松了一口气,多少是有些蒙骗她了。不过这样也好,也许以后不再见面,她能忘了梁勇,再寻良人。
到了羡春楼上直接上了三楼的包厢,临河的窗户开着,桌子底下还放了冰盆,更加凉爽惬意。梁勇对着小厮招手,点了一道八宝鸭,又点了两样时鲜,一道鱼汤,便让那小厮出去了。
看着窗外的风景,河面波光粼粼,微风拂过柳枝,露出一二人影。许久没有这样轻松自在了,茶楼开了,翠鸾回了,梁勇的烂桃花也不会再遇见了,事情都朝着好的方向发展。义学已经准备好了,等到初四便会去村里授学。临时的院子也租下了,先有张天和静彤教授一些识字算数的本领,慢慢再去教一些木匠厨艺等各种手艺活。梦回楼也很稳定,新一批的姑娘,最近也开始慢慢出场表演了,可以凭着自己的才艺养活自己。早稻最近也要收割了,送出去的米面,总算是起了些作用。听说今年好几个老人都是因为领了米面,家里的新生孩子都活了下来。
算算来到这里,刚好四个月了,钱没挣到,还欠一屁股债,人没回去,还差点丢了心。享福的日子没过到,操心的日子真不少。吃吃喝喝的梦想没达到,汤药丸药伤药倒是没断过。细数下来,我穿越就是一个受苦受累受委屈的剧情体验。
“来吃饭了,别一直吹风了,夜里你又要喊头痛”放在窗台上的手被他拉起,转过身跟着他走向饭桌,这会才闻到香气四溢的菜香肉香,看着色泽鲜艳的肥美鸭子团着放在白瓷盆了,咕咚一声,不小心咽下一口口水,太香了!梦中情鸭!
看外表,蜂蜜经过炉火的烤制,呈现出金黄诱人的外观,一口咬下,鸭肉的鲜香与甜蜜的蜜汁在口中交融!满足!没有什么烦恼是美食不能解决的,尤其是对我这种致敬美食为上的人。再看一眼旁边,排排放着十多只螃蟹。感激的看向梁勇,他居然点了螃蟹,我想吃很久了,只是蟹太凉,大夫不许吃,没想到他今天给我点了。
这个季节的六月黄已经到了盛季,我小心翼翼的拔掉蟹腿,打开蟹盖,拿掉腮和胃,看着金黄的蟹膏,深吸一口气,忍住,先吃一口蟹腿,很嫩,甜丝丝的,再吸一口流脂蟹黄,有点硬,有点油,再拿起沾一了一下旁边的香醋汁,一口鲜香夺魂。忍不住感叹一声“人间美味啊!”放下筷子,也不怕梁勇笑我,双手齐上,风卷残云般连着吃了两三只,梁勇便不许再吃了,看着被挪走了美味,只觉得十分痛苦,太好吃了,我意犹未尽啊。
把视线挪到生灼茭白上,排列整齐的茭白,像副画,看着上青下白,一股清凉的感觉,轻轻用筷子夹起一根,一股淡淡的清香在鼻尖徘徊。小小的咬了一口,微微弹,质地鲜嫩,回味甘甜,配上酱汁,脆甜爽口,吃了一口,不满足,再来一口,一口鸭肉一口茭白,这顿饭吃的太过瘾了。
看我吃的欢快,两腮鼓鼓,梁勇挽起袖子帮我盛了一碗鱼汤,我接过喝了一口,十分惊艳,一点不腥,又尝了一口,砸吧砸吧嘴,还有一点姜丝的微辣,咕噜咕噜连着喝了两大口,一碗鱼汤就全进了我的肚子。一股热意在身体里腾起,额头鼻尖冒出了汗珠,看着还有许多奶白色的鱼汤,又把碗递了过去,还想再喝。
一顿饭吃到碗盘皆光,摸着鼓起的肚子,响起一句话,肚子胖胖,生活旺旺。自己忍不住笑出了声,越笑越开心。梁勇端着茶盏看着我笑,也不问为什么,就好像知道我为什么开心一样。
带着酒足饭饱的困意回了茶楼,强打起精神,去后厨看看芸菱和青黛,本邀请二人一起去外面吃饭,奈何她们正沉浸在创作中,一心去做新的吃食和新的花茶,不肯外出。花茶是我给青黛新题的一个建议,茶对我来说并不喜欢,想起现代的各种果茶花茶奶茶,就提出让青黛试一试,好喝就可以在茶楼里推出,不好喝就我自己偶尔做着喝一下。谁知道奶茶的魅力那么大,青黛整个人都陷了进去,做了十几种口味的,追着人逼着喝了之后说口感,我回来的太巧了,刚好新煮了一种据说是改进了五六次的桃汁乌龙,小厮丫头都不喜欢。青黛抓住了我与梁勇,一人一杯下肚,我喜欢的直点头,就是这个味道,既有桃子的果香,又有乌龙茶的浓香。刚好我吃过饭了,这个时候喝最是解腻,我又像青黛讨了一杯。梁勇摇摇头,不再让青黛给他被杯子里倒茶水,看来是不喜欢。
“青黛,这桃子乌龙茶,最适合饭后喝,醒神解乏,促进消化,改善油腻,清爽身心,其次桃子乌龙茶有生津解渴,滋润皮肤,缓解肠燥便秘的效果,但是空腹不能喝,长期夜里不能安眠的人也不能喝,你记得这点”我想起之前有人喝蜜桃乌龙茶整夜睡不着上热搜的事,赶紧和青黛说了这点。
青黛点点头,又回到她的一亩三分地去研究新茶去了。我看如此茶痴,也很是羡慕,有一个自己喜爱的事情,并把它做到极致,何尝不是一种幸福呢。只是不知道我自己最喜欢什么,好像很多事都喜欢一些。
“姑娘,你来看看这吉祥如意糕,这次可能见客了”思玉端着一盘粉色的糕点走到我面前,看样子是很成功了,伸手拿起一块,用力一捏碎裂了,我摇摇头“还是不成,”咬下一小口,有点硬了,味道可以,甜味适中。看来是新改进了,我放下手里的吉祥如意糕,进了厨房,净过手,挽好衣袖,看着芸菱正在和面,甜菜根与蝶豆花两种颜色的面团放在案子上,我摇摇头,“芸菱,面粉口感太硬,你用糯米粉来做,”我只说了要用蒸熟的红豆沙做馅,忘记告诉她要用米粉做皮,怪不得做出来口感不好,错了关键的一步。芸菱听了,快速收了面团放在一边盆里,取出糯米粉,倒入一些红色汁水,和成一团,又取另外一个小盆,倒入蓝色汁水,与糯米粉和成一团。之前的红豆沙用的差不多了,便有让厨娘帮着准备了一盆红豆沙。好一通忙活,才把两种糕点放入模具中,用力压平,静置一会,倒过来轻拍两下,放入蒸屉,看火小丫头开始加柴。一个个身上汗淋淋的,也不舍得出来这火炉似的厨房,只得打起扇子,用力扇风。过了半刻种,小丫头熄了火,屋子里才算慢慢凉快一些。又过了半刻钟,打开蒸屉,天蓝的吉祥糕,粉红的如意糕,一起从升腾的热气里显露出来,颜色比之前更亮,糕点外表看着比之前更细腻。也不待糕点放凉,捡入盘中,端着出了厨房,来到院子里,七八个人齐齐盯着十多盒个糕点,既期待又紧张,我先给芸菱一个,又拿给梁勇一个,自己选了一块吉祥糕,其他的让厨娘丫头分了,大家相互看了一眼,一起对着手中的糕点动嘴。“好糯,松软清香,入口甜糯米香回甘,”
“红豆沙好甜”
“比上次的好吃”
“这个糕点,和我以前吃过的不一样。”梁勇也给出了中肯的答案,看来这次的很成功。
“这个把两面煎至金黄更好吃”我边吃边说,围着我的芸菱忽的转身,直奔厨房,看来是去实践去了。我笑着摇头,这才是一个真正的吃货,我顶多算是一个爱吃的。
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